韭菜什么时候移栽最好？如何进行韭菜的移栽？
韭菜的移栽时间一般选择在每年7月至8月，因为这段时间的天气条件比较适宜，水分、湿度和天气温度可以帮助韭菜在移栽后迅速适应新的栽培环境，减少因移植不当造成的产量下降。韭菜是比较怕涝的植物，所以在移栽过程中，最好选择土壤较深、排水灌溉质量好的土壤品种。如果土壤粘稠，或者土壤不太干净，有病虫害的痕迹，那么需要在秋分清洗后使用，天气转凉，韭菜的生长潜力也会减弱，这是移植韭菜的最佳时机。秋分过后，会有一段时间日均气温在20摄氏度左右。
平均气温在15至16摄氏度之间的时间为20天，平均气温在10摄氏度左右的时间至少为30天。韭菜的叶丛可以承受零下4~6度的低温，当温度降至零下5~6度时叶子就可以死亡，因为地下的根含糖量较高，可以承受零下30度左右的低温。韭菜根系生长的最适温度为15～18℃。从那时起，韭菜移栽后，有足够的温和时间长出新根，在施肥和浇水管理之前，新根可达4~6根，开春不影响产量。
移植的最佳时间应在7月下旬至8月中旬。韭菜属于低温不高的蔬菜，经过陆地解冻至秋分可以种植，一般在3月中旬和5月下旬这段时间种植最好。如果你错过了春天播种的最佳时机，你可以在夏天播种，但越早越好。种植时，选择光线不太强的地方。种植后，及时浇水，使其更利于韭菜的生存。
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菜移栽的最佳时间为每年的7-8月，因为七八月份气温高，湿度大，韭菜在这样的环境下不仅地上部分生长迅速，根系也生长迅速，在对韭菜移栽前将韭菜根系进行修剪，在韭菜移栽后，韭菜根系可以在短时间内恢复长势，所以每年的七八月份最适合对韭菜进行移栽。
那么如何对韭菜进行移栽呢？所以在将韭菜移栽时，应该选择1-2年寿命的韭菜，在移栽后韭菜生长的年限长，种植收益高，此外1-2年寿命的韭菜长势迅猛，可以提高韭菜的移栽成活率。
在对韭菜移栽前要先浇透水，然后将韭菜从地里挖出来后，先将韭菜的毛根剪掉，并将韭菜的叶子拦腰剪断，只留下全部的韭菜茎和3-4厘米的韭菜叶子。将韭菜剪好后就可以对韭菜进行移栽，韭菜移栽可以选择穴栽也可以选择行栽，如果是穴栽的话，将5-6棵韭菜栽成一穴，穴与穴之间应保持10公分的距离，以方便韭菜更好的通风透气。如果是行栽的话，将韭菜依次摆放在挖好的行中，在摆放好后培上图后浇足移栽水就可以。
韭菜在移栽时对韭菜根系进行修剪的目的是因为韭菜根系会随着韭菜的生长而生长，如果韭菜根系长得太多的话，会影响韭菜根系吸收土壤中的养分和水分，将韭菜根系适当修剪好，韭菜根系有了充足的空间，可以更好的吸收土壤中的养分和水分，为韭菜旺盛生长打下坚实基础。
对韭菜叶子进行修剪是为了防止韭菜茎叶的水分蒸发，韭菜移栽的时间正好是一年之中最热的时候，如果不对韭菜叶子进行修剪的话，韭菜叶子在阳光的照射下，水分的蒸发要大于韭菜根系吸收土壤中水分的速度，这样不利于韭菜的移栽成活率。将韭菜叶子进行适当修剪好，可以减少叶子中的水分蒸发，可提高韭菜的移栽成活率。
当韭菜移栽成活后再长出新的叶子后，在韭菜越冬前不要再对韭菜收割，这是因为停止对韭菜收割，可以使韭菜叶子的养分向根系输送，有利于韭菜根系的养分积累，避免韭菜在越冬时冻伤，也为韭菜第二年生长打下基础，还可适当施加些翠姆水溶肥，为韭菜提供营养。
