Question

怎么做可乐鸡翅？ （步骤详细点）

Answer 1

需要提前准备好的材料包括：鸡翅 8个、大蒜 两瓣、生姜 3片、小葱 适量、八角 3个、可乐 一瓶。

1、第一步将准备好的鸡翅用刀划两刀，如下图所示。

2、放盐和生抽，放一旁腌半小时，如下图所示。

3、锅里放油，加入鸡翅煎至金黄，捞出放一旁备用。

4、锅里加油，生姜，大蒜，葱段，八角，如下图所示。

5、放入酱油，料酒，可乐，翻炒几下。

6、然后放入鸡翅，大火煮沸，如下图所示。

7、收汁后出锅装盘，撒点葱花，这样可乐鸡翅就完成了。

Answer 2

可乐鸡翅，以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气，深受大众喜欢。
可乐鸡翅，做法简单，色泽红亮，咸甜适口，记得汤汁不要收得太干哦~接下来来说一下它的做法
1：鸡中翅洗净，在反面划两刀，加入姜丝和料酒抓匀腌10分钟。
2：准备好可乐，姜丝和蒜粒。
3：把不粘锅烧热，把鸡翅正面向下放入锅中，小火煎黄，中途可以提起锅晃动，使之受热和上色均匀。
4：一面煎黄后翻过来煎另一面。
5：把姜蒜加入煸香出味。
6：倒入适量生抽和几滴老抽。
7：接着倒入可乐。
8：大火烧开后盖上盖子中小火焖15分钟，中途要翻动。最后打开盖子大火收汁即可。
如果不喜欢老抽，可以不放，但是色泽绝对不是这样，有些淡。盐的量要根据自己喜好加，但还是建议少吃盐哟。鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。