牛排怎么炖汤才好喝 牛排炖汤的做法
1个回答
展开全部
1、原料：牛排骨2条、红枣、盐、姜各适量。
2、将买回来的牛排骨用清水浸泡15分钟后斩成小段，姜洗净备用。
3、牛小排放在冷水锅中煮，煮5分钟后将牛排骨在锅中捞出用清水洗净。
4、另准备一个炖汤的锅，放入洗净的牛排骨，加入适量的清水、红枣、姜。
5、旺火煮开后，转下火，用小火炖，直到浓香的牛排骨的骨胶原渗透，肉香软加盐调味即可关火。
2、将买回来的牛排骨用清水浸泡15分钟后斩成小段，姜洗净备用。
3、牛小排放在冷水锅中煮，煮5分钟后将牛排骨在锅中捞出用清水洗净。
4、另准备一个炖汤的锅，放入洗净的牛排骨，加入适量的清水、红枣、姜。
5、旺火煮开后，转下火，用小火炖，直到浓香的牛排骨的骨胶原渗透，肉香软加盐调味即可关火。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
玉溪小锅米线，较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安，玉溪金官营人，幼年丧父，家境极贫困，母亲到昆明织布为生，改嫁一个四川卖饺担担的人，那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后，翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初，他把玉溪小锅...
点击进入详情页
本回答由上海大鼓餐饮管理有限公司提供
推荐律师服务：
若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询
