Question

老坛酸菜面哪个牌子有问题

Answer 1

老坛酸菜面康师傅有问题。

康师傅等企业老坛酸菜供应商湖南插旗菜业有限公司被央视“315”晚会点名曝光，引发网友热议。

据曝光，插旗菜业内销的老坛酸菜包里的酸菜是从外面收购来的“土坑酸菜”，有工人光脚踩在酸菜上，抽完的烟头直接扔到酸菜上。卫生状况堪忧，没有任何安全保障。

2022年3月15日晚，相关企业道歉的道歉，撇清的撇清。3月15日，央视“315”晚会曝光康师傅、统一等企业老坛酸菜供应商湖南插旗菜业有限公司（以下简称“插旗菜业”）及湖南锦瑞食品有限公司（以下简称“锦瑞食品”）存在卫生不达标、生产无保障等诸多食品安全问题。

据了解，插旗菜业为多家企业代加工酸菜制品，但在生产卫生等方面对于出口和内销的老坛酸菜产品存在严重的“双标”情况。

据央视“315”晚会曝光，插旗菜业标准化腌制池腌出来的酸菜是用来加工出口产品的，而内销的老坛酸菜包里的酸菜则是从外面收购来的“土坑酸菜”。同样，锦瑞食品也直接从外面收购“土坑酸菜”，再经过坛子七天发酵等多道工序，使得原本存在的树枝、田螺、羽毛、烟蒂等杂质肉眼难见。

康师傅回应老坛酸菜面重新上架：

老坛酸菜方便面带质检文件重回昆明超市货架，多数用户不买账的新闻，再次引发热议。据媒体报道，在昆明部分超市，同老坛酸菜方便面一起出现在货架上的，还有当地市场监督管理局发布的《行政建议书》等文件。文件显示，方便面里所使用的酸菜料包已进行全面检查，企业证照齐全。

另一方面，有超市人员表示，目前这款方便面销量没有明显好转。上架的老坛酸菜面所包含的酸菜料包，并非来自央视3·15晚会曝光涉事企业的产品，酸菜料包生产商来自四川。10多年前四川“土坑酸菜”很普遍，但经过整顿后这种腌制现象基本早已绝迹。方便面生产商：酸菜料包供应商非问题企业。