Question

五指毛桃不能和什么一起煲汤？

Answer 1

五指毛桃比较温和，不是很刺激，所以没有与它相克的食物。

五指毛桃原名五爪龙，被称为“广东人参”。因其叶子长的像五个手指，果实成熟时像毛桃而得名。其以根入药，能益气健脾，祛痰化湿，舒筋活络。

广东人爱用来和猪骨、鸡等煲汤，取其祛暑化湿之效。五指毛桃性味甘、微温，土茯苓性味甘、淡、平，两者均有健脾胃、祛湿困、壮腰力的功效，而莲子性味甘、涩、平，有养心、补脾、益肾的作用，全方药材性味甘平，调补心脾，正合此时入汤之用。

整个药膳具有清热祛湿，益气健脾，清肝润肺等功效，适用于湿浊困脾，脾胃气虚，肢倦无力，水肿，湿毒带下等症。本药膳性味甘平，男女老少均可食用，但脘腹胀满及大便秘结者忌用。

扩展资料：

挑选：

一、要看色泽，一般以棕黄色为佳，但野生环境生长的由于土质不同色泽也有区别；

二、挑质地，粗黑的有效成分反而较少，根须细的比较好；

三、闻味道，没有硫磺味，好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味。这点很重要，天然淡椰香是其他树根不可假冒的。、

参考资料来源：凤凰网-五指毛桃不是桃 下雨天湿气重,试试五指毛桃煲汤！