Question

怎么挑选优质干红枣？

Answer 1

1.价格是关键，一分钱，一分货，价格贵的品质一定会比廉价的好。

2.看外观，颜色紫红色是最好的，说明红枣是成熟了晒干的，颜色浅或略带褐色品质就差一些。

3.用手揑一下红枣，优质的干红枣比较瓷实，肉厚。

4.劣质的红枣一捏就扁了，皮多肉少。
5.掂一下红枣份量，同样大小的红枣优质的干红枣比较重，劣质的就轻。

6.也可以尝一下，掰开红枣，果肉颜色均匀，放在嘴里甜度适中没有异味就是优质的红枣。

Answer 2

挑选红枣时，捏一捏红枣看手感如何。优质的红枣捏起来会比较干燥而且还不黏手有一些紧实感。如果情况相反的话，那么这种是劣质品不建议购买。

Answer 3

红枣是用机器烤干的，两者没啥差大差别，机器烘干的夏天容易遭虫子，风干的就相对不容易。还有楼主你买的是阿克苏的骏枣，质量很一般，含水量过多，咬开的枣肉应该是铁红色的，并且阿克苏的枣子大多数都是肉质比较囔，不紧致。

Answer 4

1、用手去捏一下。好的干红枣用手捏是不会粘手的，同时捏起来也感觉的到果肉比较饱满紧实。 2、看其外表。避免挑选到表皮有黑色斑点的或者是破皮的。 3、可以拿起来闻一闻，若是干红枣发潮出现异味就不要选购了，好的红枣味道清香，口感香甜。

Answer 5

首先要看颜色是否正，其次要看果肉是否饱满，还要看果型个头是否大。