Question

通心粉需要用水泡软再煮吗？大约要泡多久？

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Answer 1

通心粉美味便是煮起来尤其耗时间，为了更好地节约煮的时间段就务必提早把通心粉给泡软，并且至少要泡6个钟头以上，随后煮5min上下几就行了。下边我教你一道十分色香味俱全的炒通心粉，作法不会太难，一看就会。通心粉要泡多长时间能煮，仅有把通心粉泡软了，煮烂熟了才美味。最先把通心粉泡过6个钟头以上至变松。随后放锅内煮5min以内就能煮透，煮好后过下凉水后把水沥干。要是没有泡浸通心粉就立即煮，煮的时间段会大大增加。一般来说煮到九完善的过程中就完完全全可以捞出了，不然通心粉过软，会丧失延展性，反倒造成口味下降。

通心粉也叫通心面，在海外是很一般的方便食品之一，在中国也是有生产制造，但主要是以出口贸易为主导。通心粉很好吃，口味带上韧性，咬合感特别好，不论是炒着吃、拌着吃还是煮着来吃都特别的美味可口。

分辨通心粉是否有烂熟的规范便是，煮完后，咬开的创口是一致的色彩就说明是熟透。假如里面也有小白点，就证实还没熟投。煮通心粉时，水烧开后要不断加冷水多次，直到煮透。在煮的全过程正中间，要拌和几回，要不然通心粉就非常容易粘到底锅。

假如想要做通心粉水果沙拉，那麼把通心粉捞出来后焯水时要用凉白开水。假如还必须再煮，就用凉水。如果不将通心粉事前泡发立即煮，很有可能时长会非常长，通心粉烂熟后体型会增大变松。通心粉煮开的时长需看通心粉的种类，实芯的通心粉很有可能较为难熟，有一些通心粉较为小，就很容易熟。假如想节约时间，那可以挑选容积较小的通心粉，很容易熟。

Answer 2

把通心粉浸泡上1-2个小时，然后加水继续煮上七八分钟，之后通心粉就会变软变熟。如果没有浸泡通心粉就直接煮，这时候煮的时间是会大大增长的。一般来说煮到九成熟的时候就完全可以捞起来了，否则通心粉太软，是会失去通心粉的韧性，反而导致口感变差。

Answer 3

我认为是需要的，泡软之后再煮口感会更好，吃起来更加软糯香甜；我一般会泡30分钟左右，时间太长可能会导致通心粉变黏。

Answer 4

是需要用水泡软再煮的，大约要泡5分钟左右，如果通心粉变得晶莹剔透了的话，就说明泡好了。