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韩式电热锅可以做什么 韩式电热锅怎么用

Answer 1

韩式电热锅可以做什么?韩式电热锅怎么用?随着各种厨具的不断增多,人们做出来的美食也越来越多,很多人都在询问韩式电热锅的知识,例如:韩式电热锅可以做什么?韩式电热锅怎么用?接下来呢,我们就一起学习和了解一下韩式电热锅的知识吧。

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韩式电热锅可以做什么?

1.炒青菜:开至猛火档,加入比 铁锅 少许1/2的油,待油热后将青菜倒入锅,盖上盖子,待看到锅盖内部水珠往下流时,打开盖子加入适量调料搅拌均匀即可。因为盖盖子炒青菜可以避免青菜的营养成分流失,(如青菜的叶绿素、微量元素、维生素)更爽口、更营养、原汁原味。   

2.做米饭:将米洗好后1:1的比例(即1杯水1杯米),先开大火档烧开后调至文火档,20分左右即可。   

3.煲汤:将准备好的鸡鸭牛肉放入锅内,加入适量的水,开大火烧滚后调到中火即可。   

4.烤猪排、牛排等:调至中火档,锅热后将腌好的猪排、牛排平放锅内,2分左右来回翻烤,烤至熟为止(约10分左右)。   

5.煎饺子:开至中火档,加入少许油在放入饺子,待煎至底部有焦黄,再加入少许水,盖上锅盖,待水干后闻到焦香味即可。   

6.三明治:开到中火档待锅热后,把蛋打散倒入盘子方便土司粘蛋,把整片的面包粘上打散的蛋直接放入(不用放油)锅烤1分左右,再把另一面也粘蛋烤,可以同时烤两三片,烤好后煎个鸡蛋,切片火腿肠,也可以涂点奶油,两片一夹即可。   

7.烤蛋糕:把4个鸡蛋打散,加入适量自发粉、白糖、少许食用油,如果喜欢吃水果可以加点水果粉,或者加些奶粉、巧克力粉都可以,也可以加些芝麻和葡萄干,用筷子来回搅拌均匀(不要顺着一个方向搅拌),电子锅开至文火,抹少许奶油在锅面,倒入搅拌好的蛋糕料盖上盖子烤10分左右即可使用。   

8.爆玉米花:开至大火档,放入些许食用油和奶油,加入玉米(又叫哈力克,是专用爆玉米花的玉米),让每粒玉米粘上油即可,盖上盖子,等大部分玉米爆开后,调至小火,可以从锅盖上看到玉米不跳时打开盖子加入糖搅拌即可。

韩式电热锅怎么用?

1.  炸:您在炸制食品时,可使用1300W、1600W、2100W,   

2.  蒸:蒸馒头至多可以同时蒸20层,先打开全功率2100W,加水约3Kg   

3.  焖:焖米饭先打开总功率2100W,加水煮沸后减至800W,约煮5分后断电,利用余热焖20分即可   

4.  煮:煮水饺用一层空蒸格放在锅上防止沸水溢出,先开总功率2100W,将水烧开,下水饺,翻动一下,盖上锅盖,开锅后,煮3-5分即可。   

5.  炒:炒菜时,急火爆炒用2100W,慢火烧菜用500W、800W、1300W、1600W均可。   

6.  烙:烙饼时,先用2100W预热1-2分,然后减至800W即可。   

7.  涮:全部打开开关,可同时供8-10人涮锅。

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