Question

金华火腿的做法大全

Answer 1

金华火腿的做法大全有很多种。
可以用来煲汤、清汤、炖肉。如：蜜汁火方、金华火腿煲汤、火腿煮三丝、金华火腿炒双菇、金华火腿蒸淡菜等。
接下来以金华火腿白菜汤为例，做法如下：
1、将适量的金华火腿洗净，放入锅中，加水煮滚。
2、揭盖，将水倒掉，洗净火腿。
3、将火腿重新放入汤锅中，加入适量的清水，盖锅盖，大火煮滚，转小火煲30分钟。
4、用清水浸泡大白菜30分钟，择洗干净，沥干。
5、切块，放入汤锅中，盖锅盖，大火煮15分钟。
6、倒入适量的粟米油。加入适量的鸡粉，拌匀，煮滚，即可关火。