Question

10斤豆浆放多少消泡剂，豆浆消泡的秘诀

Answer 1

豆浆这种饮品是大部分人都会饮用的，并且很多人是在早餐的时候饮用，又特别是一些小孩子或者是孕妇，认为喝豆浆是比较营养的，可以补充身体所需要的一些营养物质。并且很多人也会在家自己熬豆浆，熬豆浆的时候就比较容易出现泡沫特别多的情况，这时候如果泡沫过多，是容易从锅中溢出来的，所以是需要把豆浆的泡沫消下去的。市面上也是有售卖消泡剂的，可以消掉泡沫，那么10斤豆浆放多少消泡剂呢？豆浆消泡的秘诀是什么呢？

豆浆消泡剂在使用时也是有秘诀和用量的，具体用法用量如下：首先在选用消泡剂时要选取可以食用的，非硅的，使用时要先将消泡剂稀释10%。使用时的比例是：比如1KG的豆子要加入9KG的水，应加入稀释后的消泡剂为0.1-1g消泡剂，稀释后加入1-10g，适量增减。也就是说十斤豆浆需要加入的消泡剂为1g，稀释后加入10g，并且在打磨豆浆时可以用热水打磨，能够适量降低泡沫量。

自己在家熬制豆浆时需要注意的是，豆浆容易出现假沸的现象，所以熬豆浆时至少要熬上十分钟左右才可以关火，否则豆浆没有熬熟，喝了以后容易造成食物中毒的情况。