Question

萝卜丸子做法

Answer 1

如下：

食材：萝卜1000g、鸡蛋2个、盐10g、五香粉30g、面粉500g、油500g。

方法：

1、萝卜丝焯水切碎

锅中烧水放入萝卜丝，焯水20秒钟捞出来，冷凉之后挤干萝卜丝的水分，挤干水分之后切成碎末装入盆中备用。

2、放入配料搅拌均匀

加入两个鸡蛋、加入盐调味、加入五香粉，再分几次少量的加入面粉搅拌均匀，加入少量的食用油搅拌均匀。

3、烧宽油炸萝卜丸子

锅中加入大量的油，油热之后转中小火，用手挤出丸子放入锅中炸，丸子炸到飘起来后转大火炸，炸至金黄之后捞出来控油即可。

Answer 2

萝卜丸子是很常见的一种制作丸子的方法，口味还是很不错的，吃起来的感觉也很不错，会有很浓郁的萝卜的香味。那么，萝卜丸子的做法是什么呢？我们制作萝卜丸子的时候应该选择白萝卜，然后去掉白萝卜的外皮以后切成丝，再把白萝卜丝放入到一个容器里面加入盐腌制两个小时左右的时间，这个时候再把面粉倒入到容器里面和白萝卜丝混合在一起翻版均匀，加入一些肉末、盐、味精、白糖、生抽、胡椒粉、五香粉等调料，然后再揉搓成一个个的丸子，放入到油锅中炸熟即可。