Question

什么是有机食品，有机食品与无机食品的区别。

Answer 1

综述有机食品和无机食品的区别是：有机食物是以生命养生命的一种绿色循环。有机食物完全不含有没有生命存在的化学成份。它是以微生物培植或自然转换成的天然的养份来孕育各种人们可食用的植物。对人类健康不存在任何的威胁。

有机食物是零污染的食物，即是不经过化肥、农药、除草剂等污染的食物，而且肥料必须用自然堆肥，凡是任何加害土壤的添加物，都不可使用。

有机食物的特点

100%全天然、有机食品绝不含化学物质和农药、绝无任何添加剂，需符合多项不同国家有机认证标准对生产、加工、销售的全过程严格要求。有机食品在成长过程中完全在无污染的天然环境中长大，食品中不含任何人造、抗生素、基因改造物质和化学农药及合成肥料，天然纯正。

有机食品的生长过程符合生物自然法则，其产出的食品富含天然营养成份如铁质、矿物质及维他命等成份。有机食品不允许添加任何增加口感的添加剂，如糖份、增稠剂和浓香剂。

有机农业采取“轮作法”，一方面使用有机肥料、农作物残余、动物和植物堆肥，来维持土壤生产力，提供植物养份；另一方面采用生物害虫防止方法，防治病虫、害虫和杂草；达到节省能源、保护土壤、空气和水源，实行可持续农业，保护地球和环境。