含有维生素b1和b12的水果有哪些
水果中基本不含维生素B1和维生素B12。动物内脏、肉类、鸡蛋、牛奶中的维生素B1和B12含量较高，植物性食品中基本不含维生素B1和B12。
维生素B1广泛存在于天然食物中，含量较丰富的有动物内脏（肝、心及肾）、肉类、豆类、花生及粮谷类及坚果中。水果、蔬菜、蛋、奶中含量较低。
富含维生素B12的食品：肝、肉类、鸡蛋、牛奶。膳食中的维生素B12来源于动物食品，主要食物来源为肉类、动物内脏、鱼、禽、贝壳类及蛋类，乳及乳制品中含量较少。
植物性食品中基本不含维生素B12。 牛肉、鸡蛋、羊肉、鸡蛋黄 、猪肉 、鸭蛋 、猪肝、生蛤肉 、焖鸡肝、墨鱼干中富含维生素B12。
作为人体内细胞核酸合成、蛋白质代谢不可缺少的微量元素，维生素B12在维护机体健康方面功不可没。机体缺乏维生素B12时，常有神经系统的损伤，也常累及大脑和视神经。
扩展资料：
补充各种维生素的食物：
1、富含维生素A的食品：牛奶、鸡蛋、胡萝卜、蔬菜叶、鱼油、油菜、辣椒、番茄和橘子。
2、富含维生素E的食品：芝麻、核桃仁、瘦肉、乳类、蛋类、花生米、莴苣等，此外大豆、花生、核桃、瓜子、动物肝、蛋黄、奶油以及玉米、黄绿色蔬菜。
3、富含维生素K的食品：鲜蔬菜。
4、富含维生素D的食品：鱼油、鸡蛋（煎、煮、荷包）等。
5、富含维生素B2的食品：肉类、牛奶。猪肝、 牛奶、猪肉（肥瘦）、小麦粉 、羊肾、油菜、鸡肝、大米、鸡蛋、黄瓜。
6、富含维生素B5的食品：肝、酵母、谷类。
7、富含泛酸的食品：肝、酵母、鸡蛋。
8、富含叶酸的食品：蔬菜叶富含叶酸、鸡蛋、豆类、酵母、绿叶蔬菜、水果及坚果类、菠菜。
9、富含维生素C的食品：柠檬、青椒、白菜、土豆。主要来源于新鲜的蔬菜和水果，如辣椒、菠菜、西红柿、橘、橙、酸枣等；动物性食物仅肝脏和肾脏含有少量的维生素C 、大白菜 、 橙 、柿子椒、 苹果 、菠菜、橘子、油菜、 香蕉 、红果、牛奶 、猕猴桃、樱桃，葡萄、草莓，柚子、橘子。
10、富含B3的食品：全麦制品、糙米、绿豆、芝麻、花生、香菇、紫菜、无花果、乳品、蛋、鸡肉、肝、瘦肉、鱼等。大白菜、菠菜。
11、富含维生素B6的食品：含量最高的为白色肉类（如鸡肉和鱼肉）；其次为动物肝脏、豆类和蛋黄等；水果和蔬菜中维生素B6含量也较多；含量最少的是柠檬类水果、奶类等。 金枪鱼、牛肝 、鸡内脏（油炸）、牛肾（生） 、鸡肉（油炸、烤、煎）、油炸花生（加盐）。
参考资料来源：人民网—缺乏维生素有六大危害 吃什么补充维生素？
参考资料来源：人民网—缺维生素B12加速老年痴呆 膳食中可针对补充
甘油二酯
2024-11-08 广告
香蕉也是富含维生素B1和B12的水果之一。香蕉不仅易于食用，还具有丰富的营养价值。其中的维生素B1能够帮助身体将食物转化成能量，同时维持心脏、神经系统和肌肉组织的正常功能。而维生素B12则对于DNA合成和红血球形成至关重要。
*莓也是一种同时含有维生素B1和B12的水果。*莓具有鲜美的口感和独特的香气，被广泛应用于各种食品中。其中的维生素B1有助于改善皮肤状况，保持神经系统的正常运作。而维生素B12则对于脑部功能和血液的健康至关重要。
猕猴桃也是富含维生素B1和B12的水果之一。这种绿色水果不仅味道酸甜可口，而且富含多种维生素和矿物质。其中的维生素B1能够促进能量的产生，提高机体的免疫力。而维生素B12则对于蛋白质、脂肪和碳水化合物的新陈代谢起着重要作用。
葡萄也是同时含有维生素B1和B12的水果之一。葡萄不仅味道鲜美，还具有很高的营养价值。其中的维生素B1有助于提供能量，增强身体的抵抗力。维生素B12则对于红血球形成和神经系统的正常功能非常重要。
橙子、香蕉、*莓、猕猴桃和葡萄都是富含维生素B1和B12的水果。它们不仅口感鲜美，而且具有丰富的营养价值。每天适量食用这些水果可以补充所需的维生素B1和B12，促进身体健康。
