Question

咸鸭蛋里有油，多吃会长胖吗？

Answer 1

咸鸭蛋吃多了，对于身体长胖还是有积极效果的。

因为鸭蛋的脂肪全在蛋黄里，通过盐腌使水和油分离。 所以就有油出来了。并不是盐腌出来的油，本来就有，只不过通过盐腌把油水分离了。

扩展资料

咸鸭蛋煮熟后可见蛋黄自然浸出红油，蛋黄细沙；后者出油率则较前者低得多，口感也没有前者细腻。

但有些人也不该多吃，孕妇、脾阳不足者不宜食用。而且咸鸭蛋含盐量高，不宜多吃，食用后应多喝水。

咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，咸味适中，老少皆宜。蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又叫“青蛋”。咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋，咸鸭蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分诱人。

参考资料：百度百科-咸鸭蛋