Question

一碗热干面热量高还是一碗米粉热量高?

Answer 1

热干面热量高。

热干面富含碳水化合物，是构成机体的重要物质，储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充人体所需的能量。

米粉是以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品，米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，由于是以大米为原料，所以热量相对于热干面较低。

扩展资料：

米粉的营养价值：

1、补血益气

铁的含量高，吸收好，促进造血功能。

2、健脾养胃

米粉可以暖胃，治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效，适于脾气虚弱。

3、聪耳明目

补充血清钙，防止听力过早衰老，出现耳聋。

参考资料来源：百度百科-米粉

                        百度百科-热干面

                         人民网-专家：网传武汉人糖尿病高发源于吃热干面不靠谱

                         人民网-米粉健脾养胃 挑选米粉有“四看”