麦饭石的作用和禁忌
麦饭石的作用：
1、 麦饭石与饮酒
饮酒中加入少量麦饭石，可以吸附酒中的杂醇油，改善酒的风味，这是大野博士的研究结果。以“清酒添加石头，用可防醉酒的引人注目的广告来贩卖清酒，实际上就是麦饭石所含的主要成分。”
2、麦饭石与酿造
关于前面讲的用于饮酒问题，也可以考虑将麦饭石水用于酿造。岐阜药科大学的麦饭石研究机构发表的“浸过麦饭石的水会变成适于酿造用的水，所以也可以考虑在这方面的利用”，这是很有意义的。
3、麦饭石与脱臭
麦饭石的吸引力，也体现在对于味的吸附方面。通过实验证明，麦饭石的脱臭能力与市售的各种脱臭剂相比，其作用有过之而无不及。
4、麦饭石与刷牙
这是将麦饭石精制，进行超微粒加工，将其混入牙膏中，可制成药用牙膏。已经证明其有除去烟油子，防止口臭，防止和治愈牙床脓漏的作用。
5、麦饭石与吸烟
实验证明，在滤嘴中加入麦饭石的小粒，可不改变烟的滋味，而滤去尼古丁、焦油。除去率以麦饭石的为100%，水过滤是32.35%，活性炭过滤是67.25%，麦饭石过滤最佳。
6、麦饭石与污物处理
利用麦饭石的吸附能力，可处理工厂排出的有机污水和污物。
禁忌：无毒，根据国家《食品安全性毒理学评价程序》毒性分级标准,，本麦饭石属无毒类物质，如果作为食品添加剂基本上是安全的。一般药理作用实验结果表明，阜新麦饭石对小鼠有抗疲劳、抗缺氧作用。并能明显延长NaNO₂所致组织缺氧的存活时间。
扩展资料：
麦饭石的形成：
麦饭石属火山岩类，其主要矿物质是火山岩。5000—7550万年前，火山喷发出的熔岩埋于地下，经过火山地带高湿炎热作用，这些熔岩转变为酸性物质，后经地壳变动所产生压力的作用，最终形成了麦饭石。由此可以推断，麦饭石产于火山地带。
我国麦饭石资源极为丰富，比较著名并已开发应用的有山东蒙阴、内蒙古奈曼旗、天津蓟县、辽宁阜新、浙江四明山、江西赣南、台湾台东等地，其中以内蒙古、山东石质为佳。因其具有极强的吸附力和对水的净化作用而被广泛应用，特别是对农作物方面的开发应用正在兴起。
参考资料来源：百度百科-麦饭石
