Question

do级红酒是什么级别？

Answer 1

DO不是红酒等级。

DOC是意大利红酒等级或者是西班牙红酒等级。

意大利DOC红酒等级：

DOC全称（Denominazione di Origine Controllata），表示法定产区葡萄酒，约等同于法国的AOC等级；

DOC和DOCG基本原则：只能使用指定葡萄园所在地必须要在指定区域，产量有上限，符合最低酒精浓度和酒酸度等。不符合要求的产品便归类餐酒 (vino da tavola)。

西班牙DOC红酒等级：

DOC（Denomination De Origen Calificda）：缩写为DOCa,这是西班牙葡萄酒的最高等级，更严格规定产区和葡萄酿制。

目前只有两个产区符合DOCa标准，就是里奥哈（Rioja）产区和普里奥拉托（Priorat）产区。普里奥拉托葡萄酒用加泰罗尼亚语术语DOQ（Denomination d'Origen Qualificada）来表示。

扩展资料：

意大利红酒等级简介：

意大利红酒等级：DOCG、DOC、IGT、VDT。

DOCG（Denominazione di Origine Controllata e Garantita），表示法定产区的优质葡萄酒，是最高级（这是在1980年才进一步推出的，也是在这时起意大利酒品质有了明显的提升）；

IGT（Indicazione Geografica Tipica），是优良产区餐饮葡萄酒,相当于法国的VDP等级；

VdT（Vino da Tavola），是最普通等级的餐饮葡萄酒,相当于法国的VDT等级。

参考资料来源：百度百科—意大利红酒

参考资料来源：百度百科—西班牙葡萄酒