Question

包心菜怎样炒好吃

Answer 1

做法如下：
1、将包菜用手撕成块，然后洗净，沥干净包菜的水分。
2、干辣椒切成段，姜、蒜切成片。
3、锅内放油烧热，放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味。
4、倒入包菜，翻炒片刻后，加入食盐和白糖。
5、继续翻炒至熟后，加入酱油和陈醋翻炒均匀即可。

Answer 2

用料：包心菜半个、自制酱肉100g 6一8片、食用盐1/3勺、糖1/5勺、食用油1勺。

步骤：

1、包心菜和酱肉。

2、酱肉切6-8片，包心菜半个切成这样的。

3、切好的包心菜浸泡水里，自己家的不打农药，我直接洗一下就可以了。

4、洗干净沥干水分。

5、酱肉洗干净切成薄片。

6、锅内加入适量食用油。

7、加入酱肉煸炒。

8、炒出香味即可。

9、加入包心菜。

10、快速煸炒片刻。

11、包心菜会出水，不用加水只加入适量的盐，大约1/3勺，如图，继续炒出锅前加入一丢丢的糖调味。

12、装盘即可。