Question

菜花叶子可以吃么

Answer 1

菜花叶子可以吃，但不建议多吃。

菜花叶子含有膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，但菜花叶子口感比较粗糙、不易消化，胃肠功能弱的人群吃了容易导致消化不良，不建议经常吃。菜花叶子由于含有较多的粗纤维，质地较硬，食用起来口感会较为粗糙。

菜花叶子的做法

花菜叶子是一种叶子蔬菜，其实，大部分的叶子蔬菜的烹饪方法都是差不多的。那么，花菜叶子怎么做好吃呢？花菜叶子的做法很简单，我们在锅中倒入油，烧热以后给一点大蒜爆出香味。

然后这个时候再把清洗干净的花菜叶子倒入倒锅中快速的翻炒，可以加一些盐、生抽、味精等，翻炒均匀大概三分钟左右的时间就可以出锅了，记得翻炒的时候要用比较大的火翻炒，这样炒出来的花菜叶子才有锅气，味道和口感也会更加的好，其实这一类菜制作方法大体都是如此。