一个人每天摄入多少克盐?
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一个人每天摄入6克盐。
根据2007年出台的《中国居民膳食指南》，人均每日食盐摄入推荐量为每天6克，但是近年来研究人员发现，这个标准仍然偏高，最佳摄入量应控制在每天5克左右。
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盐吃得太少也致病
高盐摄入是高血压重要的危险因素，高钠低钾饮食是我国高血压患者的特点之一。流行病学研究显示，盐摄入过多不仅使血压水平升高，而且影响降压药物的疗效，同时增加高血压患者靶器官损害的风险。减盐限盐作为防控高血压的一项长期策略已经在许多国家取得共识。
但是，凡事有个度，限盐不能限过头，更不等于禁盐，如果体内过分缺少盐的摄入，也会对人体产生危害。
国外研究学者进行的一项多达13万余例病人的研究显示，不论是否病人合并高血压，与每日钠盐摄入量3g~6g的受试者相比，每日钠盐摄入低于3g的患者发生心血管事件及死亡的风险均增加。
限盐有利于健康，这固然没错，但是过度缺盐好比矫枉过正，得到的结果适得其反。因为钠盐摄入不足，机体细胞内外的渗透压会失去平衡，促使水分向细胞内流动，造成不同程度的水肿。轻者会出现意识障碍，严重的会导致心率加速、厌食、恶心等不良反应，医学上称之为“低钠综合征”。
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