Question

新会本地人买哪家陈皮

Answer 1

新会本地人买陈皮可以买到新宝堂这个牌子的陈皮。

国内的陈皮品牌很多，特别是网上更是良莠不齐，都是新会陈皮地理标志产品保护授权的品牌。

陈皮呈常剥成数瓣，基部相连，有的呈不规则的片状，厚1～4mm。外表面橙红色或红棕色，有细皱纹和凹下的点状油室；内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香，味辛、苦。

广陈皮呈常3瓣相连，形状整齐，厚度均匀，约1mm，点状油室较大，对光照视，透明清晰。质较柔软。

关于陈皮的概述：

陈皮，中药名。为芸香科植物橘（Citrus reticulata Blanco）及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。

陈皮是芸香科类的木本植物橘子皮经种植变异后所转化成的完善外果皮。陈皮的橘子皮约在每一年的10至12月它的果子方可完善，待得成熟时，取下果子去皮，晾干或是在阴凉处嗮干可置放陈久，因此叫陈皮。味道微苦，有芬芳。