越南榴莲和泰国榴莲有什么区别
越南榴莲和泰国榴莲区别是产地不同、刺的长短不同。
1、产地不同,泰国榴莲主要是金枕榴莲,肉多且甜,果肉呈金黄色,经常其中有一瓣比较大,称为“主肉”,越南榴莲主要是干尧榴莲,柄长且圆,整颗榴莲也以圆形为主,果肉、果核也呈圆状,皮青绿色,果核大,果肉少但细腻而味浓。
2、刺的长短不同,泰国榴莲刺较长,越南榴莲刺较短,刺多而密。挑选榴莲时,选尾部突出的,接近圆形的榴莲肉多,榴莲表面上的刺能捏动的成成熟度高,看外表要选刺小而密的。
榴莲介绍
是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木,叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁,是一种极具经济价值的水果。
榴莲是热带著名水果之一,原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多, 其中以泰国种植最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国负有盛名,被誉为“水果之王”。高可达25米,幼枝顶部有鳞片。托叶长1.5-2厘米,叶片长圆形,有时倒卵状长圆形,短渐尖或急渐尖。
基部圆形或钝,两面发亮,上面光滑,背面有贴生鳞片,侧脉10-12对,长10-15厘米,宽3-5厘米;叶柄长1.5-2.8厘米,聚伞花序细长下垂,簇生于茎上或大枝上,每序有花3-30朵;花蕾球形;花梗被鳞片,长2-4厘米。
1. 产地不同:越南榴莲主要是干尧榴莲,柄长且圆,整颗榴莲也以圆形为主,果肉、果核也呈圆状,皮青绿色,果核大,果肉少但细腻而味浓。泰国榴莲主要是金枕榴莲,肉多且甜,果肉呈金黄色,经常其中有一瓣比较大,称为“主肉”。
2. 刺的长短不同:越南榴莲刺较短,刺多而密。泰国榴莲刺较长。
3. 口感和香气不同:越南榴莲口感甜中带酸,有特殊香气。泰国榴莲口感浓郁,有时带有些许花香。
4. 品种和成熟程度不同:越南榴莲以干尧榴莲为主,泰国榴莲以金枕榴莲为主。这两种榴莲在外观、口感、香气和品种和成熟程度等方面都有所不同。
以上就是越南榴莲和泰国榴莲的主要区别,希望可以帮助到您。