用微波炉做蛋挞要几分钟?

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百度网友c65ec42
2022-10-01 · TA获得超过1.3万个赞
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用微波炉做蛋挞大概需要八分钟(中高火)

工具材料:

鸡蛋,牛奶,白砂糖,蛋挞皮等

操作方法:

1.磕入鸡蛋把蛋黄取出备用;

2.新鲜牛奶加入适量的白砂糖搅拌均匀;

3.把蛋黄加入搅拌好的牛奶液中继续搅拌;

4.把搅拌均匀的鸡蛋牛奶液倒入蛋挞皮中,倒入蛋液时约八分满即可;

5.把装有蛋挞液的蛋挞放入微波炉中,中高火8分钟左右,看着蛋挞液凝固就可以取出来了。

特别提示:

放入微波炉烤蛋挞时需把下层的锡纸取出。

扩展资料:

蛋挞(Egg Tart),是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼;台湾称为蛋塔,“挞”是英文“tart”的音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖,馅料密封的批派馅饼)。

蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。 做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。

初时茶餐厅的蛋挞都比较大,一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。我国香港特区的不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔(小型蛋挞)。

Laura Mason在《Traditional Foods of Britain》提出,早在中世纪,英国人已利用奶品、糖、蛋及不同香料,制作类似蛋挞的食品。

蛋挞亦是中国17世纪的满汉全席中第六宴席的其中一道菜式。

参考资料:百度百科-蛋挞

约克仪器
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本回答由约克仪器提供
青霓学姐小助理
2023-01-16
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亲亲,用微波炉做蛋挞大致需要15-20分钟呢。
做法步骤如下:
1、蛋挞皮拿出来解冻

2、鸡蛋两个,牛奶200ml,加一点火腿碎,蜂蜜(可以换成糖)

3、搅拌好之后倒入蛋挞皮里面

4、放入空气炸锅,200度,十分钟左右就好了

5、完成啦~超级简单哦!在家轻松实现蛋挞自由干净卫生又便宜
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匿名用户
2024-09-25
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嘿,美食爱好者们!准备好吃到嘴里化掉的蛋挞了吗?那我们开始用微波炉这神奇的工具来制作吧!
用微波炉做蛋挞,时间可是关键。秒数不对,蛋挞要么会外面焦黑里面还是液态,要么会像块橡皮筋一样嚼不动。完美的烹饪时间是多少呢?
一般来说,一个标准大小的蛋挞在中高功率(700-800瓦)的微波炉中烹饪大约需要2-3分钟。但别忘了,每台微波炉的功率不同,你的蛋挞大小和填充物也会影响烹饪时间。
这里有一些小秘诀,可以帮助你掌握微波炉蛋挞的烹饪时间:
偷窥法:每隔30秒左右打开微波炉,检查一下蛋挞的边缘。如果边缘变金黄色,说明蛋挞差不多快好了。
牙签测试:用牙签刺入蛋挞中心,如果拔出来时没有粘稠物,说明蛋挞已经熟了。
观察法:注意蛋挞的表面。当蛋挞顶部蓬松饱满,表面不再湿润时,说明蛋挞已经可以出炉了。
记住,烹饪时间只是一个参考值,实际时间可能会有所不同。最好的方法是仔细观察蛋挞,并根据需要进行调整。
现在,你已经掌握了微波炉蛋挞的烹饪时间,是时候享受这美味佳肴了!拿起一个叉子,咬一口,让蛋挞在你口中融化吧。别忘了给自己倒一杯热气腾腾的茶或咖啡,尽情享受这美味的时刻。
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