Question

质壁分离过程中，为什么细胞的吸水能力逐渐增强

Answer 1

因为植物质壁分离的过程中，植物细胞不断地失去水分，细胞内的溶质浓度逐步变大，渗透压跟着上升，细胞的吸水能力就逐渐变强。

当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，根据扩散作用原理，水分子会由细胞液中渗出到外界溶液中，通过渗透作用失水；由于细胞壁和原生质层的伸缩性不同，细胞壁伸缩性较小，而原生质层伸缩性较大，从而使二者分开；反之，外界溶液浓度小于细胞液浓度，则细胞通过渗透作用吸水，分离后的质和壁又复原。

科学家通过对洋葱作质壁分离的实验,可以了解到两个事实：

一是细胞泡液的浓度(洋葱细胞为0.55-0.8mol/L左右)，

二是细胞壁具有全渗透性，而细胞质、细胞膜和液泡膜组成的原生质膜是半渗透的，具有选择透过性，相当于一层半透膜。

由于原生质层比细胞壁的伸缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，也就是逐渐发生了质壁分离。

扩展资料

如果外界溶液是葡萄糖、硝酸钾、氯化钠、尿素、乙二醇等，质壁分离后因细胞主动或被动吸收溶质微粒而使细胞液浓度增大，植物细胞会吸水引起质壁分离后的自动复原。

把正在质壁分离的细胞移到低渗溶液或水中时，或在比较容易透过的物质溶液中发生质壁分离时，或由于分离而透性增大并半透性减低时，以及分离后发生增渗现象时，都可以看到质壁分离复原现象。利用这种现象虽有时可以测定透性，但对质壁分离透性必须予以注意。

被实验的细胞必须有细胞壁、大液泡。一般使用洋葱外表皮细胞与蔗糖溶液。溶液浓度要把握好，质壁分离后，不能搁置太久，尽量令其马上复原，否则细胞失活。

参考资料来源：百度百科-质壁分离