牛肉酱的做法牛肉辣椒酱的做法
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牛肉酱的做法
操 作
一、准备
1、牛肉切小丁。
2、撒少许黑胡椒粉
3、一汤匙油。
4、拌匀。
5、土豆去皮切小块、番茄切小块(我没有去皮)。
6、洋葱切小块、蒜瓣切粒、葱切葱花、红椒切小块。
7、调料汁:生抽+适量辣椒酱。
8、将部分土豆、番茄、洋葱,跟全部蒜瓣、红椒、葱花,放到料理机中。
9、加适量清水打成浆。
10、剩下的部分待用洋葱跟番茄。
二、步骤
1、锅中放少许油,加牛肉粒拌炒。
2、至牛肉变色。
3、立马将牛肉盛出来。
4、汤汁油留在锅中。
5、在汤汁油中倒入之前打的浆。
6、放之前调好的调料汁。
7、大火煮开,盖上锅盖继续大火8分钟左右。
8、倒入牛肉粒。
9、撒少许肉桂粉。
10、撒少许黑胡椒。
11、撒欧芹。
12、倒入剩余的洋葱跟番茄块。
13、盖上锅盖大火煮开之后继续煮5分钟,转小火慢慢炖煮至自己喜欢的浓稠度中间尝一尝咸淡,不够就加点盐。
14、熟烂但是还是可以吃到一小块块的番茄跟洋葱哦。那么好吃的牛肉酱就做好了,非常的美味,而且有各种蔬菜也很有营养。
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