如何用微波炉加热面包

我平时用微波炉加热面包后面包都变成石头了,如何能让加热出来的面包不变硬呢?请说说具体方法、火候及时间。还有我用袋子包住面包密封后微波行吗?不会炸吧... 我平时用微波炉加热面包后面包都变成石头了,如何能让加热出来的面包不变硬呢?请说说具体方法、火候及时间。还有我用袋子包住面包密封后微波行吗?不会炸吧 展开
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月暄春9
2018-07-09
知道答主
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微波炉的用处这么多,你还在用它来热菜,加热面包吗?来看看吧

东莞市立一试验设备有限公司
2018-09-14 广告
工业烤箱是一种工业用的干燥设备,并非是我们生活中常见的烘烤食物的烤箱。工业烤箱是由角钢、薄钢板等钢板组成,并且在箱体进行加强,在箱体的表面涂上一层漆,然后一个工业烤箱就成型了。 工业烤箱的内胆是用硅酸铝纤维充填的,这样就可以在工业烤箱内形成... 点击进入详情页
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淡聊祭
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推荐于2019-09-26 · 每个回答都超有意思的
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面包可以放入微波炉加热,但加热时间不能太长,否则面包里的水分都会流失导致面包变硬。

面包加热方法:

1、用高火加热,加热13秒左右。

2、用中火加热,加热23秒左右。

用袋子包住面包密封后注意留住一个小孔,这样可以起到保水的作用,又不会炸开。

拓展资料:

微波炉的使用禁忌:

1、忌用普通塑料容器:一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。

2、忌用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又不能加热食物。

3、忌使用封闭容器:加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。

4:忌用瓶颈窄小的瓶装食物:就算打开了盖亦因压力而膨胀,引致爆炸。

5、忌用半满开了盖的瓶装婴儿食物或原瓶放入炉内加热,以免瓶子破裂。

6、凡竹器、漆器等不耐热的容器,有凹凸状的玻璃制品,均不宜在微波炉中使用。

7、瓷制碗碟不能镶有金、银花边。 使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热。

8、忌超时加热:食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。微波炉的加热时间要视材料及用量而定,还和食物新鲜程度、含水量有关。由于各种食物加热时间不一,故在不能肯定食物所需加热时间时,应以较短时间为宜,加热后可视食物的生熟程度再追加加热时间。

否则,如时间太长,会使食物变得发硬,失去香、色、味,甚至产生毒素。按照食物的种类和烹饪要求,调节定时及功率(温度)旋钮,可以仔细阅读说明书,加以了解。

参考资料:微波炉——百度百科

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岁月录音机
推荐于2019-10-04 · TA获得超过5141个赞
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微波炉热馒头、面包、蛋糕时,火力要改用解冻档,时间是1分到2分。热后如同新出锅的一样松软香甜。  用保鲜袋密封后进行微波加热更能锁住水分,使蒸出的面包更松软。

扩展资料:

微波炉(microwave oven/microwave),顾名思义,就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。

微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近,有一个可旋转的搅拌器,因为搅拌器是风扇状的金属,旋转起来以后对微波具有各个方向的反射,所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内,从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500~1000瓦。

微波加热的原理简单说来是:当微波辐射到食品上时,食品中总是含有一定量的水分,而水是由极性分子(分子的正负电荷中心,即使在外电场不存在时也是不重合的)组成的,这种极性分子的取向将随微波场而变动。由于食品中水的极性分子的这种运动。以及相邻分子间的相互作用,产生了类似摩擦的现象,使水温升高,因此,食品的温度也就上升了。用微波加热的食品,因其内部也同时被加热,使整个物体受热均匀,升温速度也快。它以每秒24.5亿次的频率,深入食物5cm进行加热,加速分子运转。

参考资料:百度百科-微波炉


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MiKeyYoo
高粉答主

推荐于2019-10-09 · 说的都是干货,快来关注
知道小有建树答主
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将面包片放入微波炉专用餐具中,撒些水,加盖,再放入微波炉微波二十秒即可;或使用解冻功能1分钟到2分钟即可。

用保鲜膜包没有关系,不过如果密封的话,因为袋子里面有空气,加热后空气受热膨胀,有可能会炸袋。不过袋子或者一次性的保鲜盒由于加热后可能会产生有害物,建议您把面包放置在一张干净的白纸上然后放进微波炉加热。

扩展资料:

加热面包会变硬,说明已经加热过火,如果再持续加热,不出1分钟,面包就会烤焦,变成炭。您可以高火加热,8秒左右打开微波炉门,拿手去探一下热,直到自己加热到想要的热度为止。期间可以不用等所设定的时间开关自动关闭才可以打开炉门,加热的过程当中也可以直接开炉门。

当加热工作时,微波炉内盛物的托盘会自己转动,确保被加热物受热均匀。微波炉有低火,中火,中高火,高火几个档位。加热面包如果用高火,13秒左右,中火23秒左右。面包本身在烤炉已经烤熟,水分含量比未烤之前变少。

参考资料:养生网-微波炉加热面包

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粤读文摘
推荐于2017-09-19 · TA获得超过170个赞
知道小有建树答主
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当加热工作时,微波炉内盛物的托盘会自己转动,确保被加热物受热均匀。微波炉有低火,中火,中高火,高火几个档位。加热面包如果用高火,13秒左右,中火23秒左右。面包本身在烤炉已经烤熟,水分含量比未烤之前变少。一般刚刚烤出来的面包质地松软,不过随着放置时间的改变,面包组织的松软程度也会随之改变。您加热面包会变硬,说明已经加热过火,如果再持续加热,不出1分钟,面包就会烤焦,变成炭。您可以高火加热,8秒左右打开微波炉门,拿手去探一下热,直到自己加热到想要的热度为止。期间可以不用等所设定的时间开关自动关闭才可以打开炉门,加热的过程当中也可以直接开炉门(这不是正确操作,不过如果比较急,不妨试试。很多顾客都比较急,所以我就违反了)。用保鲜膜包没有关系,不过如果密封的话,因为袋子里面有空气,加热后空气受热膨胀,有可能会炸袋。不过袋子或者一次性的保鲜盒由于加热后可能会产生有害物,建议您把面包放置在一张干净的白纸上然后放进微波炉加热。祝你生活愉快!

参考资料: 如果您的回答是从其他地方引用,请表明出处

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