一个鸡蛋多少克
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50克,稍大点的鸡蛋60克到70克,小点的鸡蛋也就40克到50克左右。
鸡蛋含有非常多的营养物质,所以鸡蛋可以说是大部分人的常食,一个鸡蛋大约含有6、7克的蛋白质,主要含有的是卵白蛋白和卵球蛋白,含有5、6克左右的脂肪,能量大概有70到80千卡,还含有胆固醇约250毫克左右等等营养物质,可见鸡蛋的营养价值极高,而且各种蛋制品也非常好吃。
鸡蛋存放注意事项
冰箱冷藏是一种相对更好的存放方式,但最好鸡蛋单独搁置,避免和其它食物相互污染,一般来讲,鸡蛋在冰箱内最多可存放40天。
如果不放入冰箱,就要注意存放的温度不能过高,避免潮湿,一般保存期不超过10—15天,如果存放时间过长,鸡蛋的鲜度、营养、味道都会受到影响,而且还容易出现粘壳、散黄等变质情况。
以上内容参考 百度百科-鸡蛋、人民网-鸡蛋不能随便乱吃 吃鸡蛋7大必知禁忌
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