Question

豆腐的制作过程视频

Answer 1

豆腐制作过程如下：

主料：黄豆400克。

辅料：水2400毫升、白醋100毫升。

1、先将黄豆洗净浸泡8小时，放到料理机中打碎。

2、过滤一下打好的豆沫。

3、倒入锅中，用中小火煮豆浆。开锅8分钟左右即可关火。

4、5分钟开始点豆腐，用白醋慢慢倒入锅中。用勺子慢慢搅拌一下。

5、点到上边有清汤就行了。

6、盛入做豆腐的容器里。

7、在盛的过程做好均匀铺平。

8、盖上屉布。

9、压上重物。

10、过1小时左右豆腐就压好了。