Question

黄精长什么样

Answer 1

黄精别名鸡头，黄精多年生草本，根状茎圆柱形，节部膨大横生。茎圆柱形，直立常不分枝，叶无柄花序常具2到4朵花。似成伞形状，花乳白色至淡黄色，浆果球形成熟时黑色，花期5到6月果期7-8月。

苞片生于花梗基部，膜质钻形或线状披针形。花被乳白或淡黄黄色，并且筒中部稍缢缩，昔人以本品得坤土之气，获天地之精故名。

黄精生于山地林缘，灌丛中或山坡半阴地，分布于长江以北各地区。黄精生长环境选择性强，喜生于阴湿环境。土壤疏松肥沃，表层水分充足，荫蔽，透光性充足的林缘。

根茎繁殖

适合酸碱度适中和偏酸性的土壤，采用根茎繁殖和种子繁殖，以根茎繁殖为主。黄精凡生时有一硕，熟有三四斗，蒸之若生，则刺人咽喉。曝使干不尔朽坏，根叶花实皆可食之。肉质根茎可以糖生食，脆嫩甘甜，食用爽口还可以炒食，煲汤，蒸食，熬粥，泡酒，做药膳等。

嫩叶也可以掉水后拌成凉菜食用，黄精在太行山区多有分布，当地老百姓称其为鸡头参。在河南修武县，鸡头参的种植与开发，曾经被列为国家科技开发项目。