Question

蒸出的粗乙酸乙酯中主要有哪些杂质如何除去

Answer 1

杂质有乙酸，乙醇和水，可以将蒸出的气体通过Na2CO3溶液。乙酸能和Na2CO3反应，从而除去。乙醇溶于Na2CO3溶液，也被除去，然后再通过浓硫酸就能得到纯净的乙酸乙酯气体了。

乙酸，乙醇，用饱和碳酸钠溶液除去乙酸，用饱和氯化钙溶液洗涤酯层除去乙醇，乙酸与乙醇发生可逆反应会生成乙酸乙酯。

陈酒很好喝，就是因为酒中少量的乙酸与乙醇反应，生成具有果香味的乙酸乙酯。乙酸乙酯的制取，先加乙醇，再加浓硫酸加入碎瓷片以防暴沸，最后加乙酸，然后加热可以控制实验。

乙醇用量

乙醇的质量分数要高，如能用无水乙醇代替质量分数为95%的乙醇效果会更好。催化作用使用的浓硫酸量很少，一般只要使硫酸的质量达到，乙醇质量的3%就可完成催化作用。但为了能除去反应中生成的水，应使浓硫酸的用量再稍多一些。

制备乙酸乙酯时反应温度不宜过高，在保持在60℃～70℃之间，温度过高时会产生乙醚和亚硫酸或乙烯等杂质。液体加热至沸腾后，应改用小火加热。事先可在试管中加入几片碎瓷片，以防止液体暴沸。