水果蒸着吃更营养
水果蒸着吃更营养
柚子蒸着吃：
食材:柚子适量、蜜糖适量。
做法:1、将柚子自顶部平削(不要丢掉)。
2、挖去果肉，柚子皮要是完整的。去籽留用。
3、把冰糖捣碎加入蜂蜜和柚子肉一起放入皮中。
4、隔水蒸15-20分钟，即可出锅食用(另外柚子皮一定要用盐仔细搓洗，去蜡)。
苹果蒸着吃：
食材:苹果适量。
做法:1、将苹果带皮切成小片，放入小碗中。
2、上锅隔水蒸5分钟即可，稍稍放凉后，即可食用。
3、可根据自身喜好添加蜂蜜等。
红枣更要蒸着吃：
食材:大枣300g、山药150g枸杞100g。
做法:1、将红枣对半切开，山药切丁。
2、枸杞洗净备用，鸡蛋打碎。
3、将红枣、山药、蜂蜜、枸杞混合，加凉水隔水蒸;慢火蒸20分钟即可食用。
肉桂红酒煮苹果：
食材:苹果1个、红酒300ml、百合半个、青柠1片、肉桂粉适量、冰糖适量、蜂蜜25g、鸡蛋一个。
做法:1、青柠切片，泡在凉水中。
2、百合洗净剥成片。
3、苹果一个，去皮去核后切成八瓣，迅速放进泡有青柠的凉水中。
4、炖锅中加入红酒，依个人口味加入适量肉桂粉和冰糖。
5、大火煮开后加入苹果和百合。
6、用中火炖煮15分钟后关火，等苹果在红酒中浸泡2个小时后即可食用。
糖水桃子：
食材:鲜桃800g、冰糖150g、水3500ml。
做法:1、锅内烧水。
2、将桃子洗净。
3、去核去皮，切成小块。
4、水开后放冰糖。
5、放桃块。
6、大火煮开。
7、盖上盖子，小火二十分钟即可。
炒红果：
食材:山楂300g、冰T100g、盐1g。
做法:1、把新鲜山楂泡泡洗净。
2、先用钢笔帽从红果的一头旋转着用力拧下，然后拔出。
3、在红果的另一端，用同样的方法把笔帽拧进去，红果核就能被笔帽完整的被取出来了，这个方法很方便，也可以保持红果的完整。
4、干净的锅中，放清水，倒入一点盐把处理好的山楂一起放入。
5、开大火煮。
6、锅里水滚后，撒去浮沫，转中火盖上盖子，煮三四分钟至水渐少。
7、开盖，倒入冰糖。
8、中火不断翻动几分钟，至锅中水份变少即可出锅。完全凉透后可装瓶再淋点蜂蜜，放入冰箱冷藏后吃，更具风味。
荔枝、马蹄、火龙果汁糖水：
食材:马蹄250g、荔枝300g、火龙果100g、冰糖适量。
做法:1、荔枝、马蹄、红肉火龙果、冰糖备好。
2、荔枝剥去外皮去核，清洗干净，马蹄洗净去皮切成小块状备用。
3、红肉火龙果去皮取汁备用。
4、锅中放入冷水，将处理好的荔枝和马蹄放入锅中。
5、大火烧开后用勺子勺去浮沫，改小火炖煮20分钟。
6、放入冰糖再炖煮5分钟。
7、糖水放凉后，将火龙果汁倒入杯中放入冰箱冷藏两小时即可开吃。
木耳雪梨汤：
食材:枇杷6个、梨子1个、冰糖适量、枸杞适量、白木耳适量、菠萝适量。
做法:1、准备材。
2、先把白木耳掰碎。
3、枇杷和梨子去皮去籽、菠萝切片备用。
4、先把白木耳放入电压力锅压10分钟，加了一大碗的水。
5、压力锅消气以后在加入菠萝。
6、加入梨子。
7、加入枇杷。
8、加入枸杞和白糖再压3分钟(或可改用砂锅再这煮15分钟)。
