学烘焙女生最佳年龄是多少?
女生学西点在13到25岁只见是最佳的
对于13至25岁这一年龄段的人群中,大部分是应届初高中毕业学子。这个年龄段对知识的接受能力和学习能力都比其他年龄段更强,学起来快,并且操作能力比较好。
建议选择一年或两年的西点专业,从基本功学起,学到过硬的技术,通过学校高薪就业,发展前景好,毕业也正好达到了法定工作年龄。
女生学西点烘焙有以下好处:
1、薪资待遇丰厚。
西点人才占从业人员的0.1%至0.2%之间,一个城市人均GDP超过3000美元时,预计到未来西点食品行业将会达到1300亿元人民币的产业规模。在西点行业具有高级技师职称的西点师,年薪达10万元以上,普通技师的年薪也在6万元左右。具调查结果显示,目前我国高级星级酒店、大型连锁西饼屋香格里拉、凯宾斯基、索菲特万达、洲际酒店、锦江宾馆等五星级酒店及元祖、安德鲁森、克莉丝汀、好利来、家乐福、85*C等大型西饼连锁屋等优秀西点师缺口数量巨大,各大西点单位均聘请优秀西点师。
2、工作环境舒适。
西点行业,被誉为黄金行业、时尚行业,而西点师无疑也是赞誉美佳。西点师,俨然已成时尚与艺术的代言,作为食物上的艺术大师,西点师的工作环境无疑让不少人羡慕坐在舒适的空调房内 ,只需通过现代化的设备设计出时尚的西点食物,工作简单轻松。
3、西点人才稀缺。
当前,整个餐饮行业特别是西点行业在我国发展迅速,全国各大城市的西点餐厅涌现。于此相对的是,稀缺的西点人才成了西点行业发展的制约性因素,全国各大知名酒店、宾馆均出现“西点人才荒”的现象。据调查,未来五年,西点师社会需求量达到200万人,且会继续呈增长方式。目前,中国西点人才稀缺,从业人员约100万,优秀西点技术人才更少,因此,优秀的西点师无疑是“香饽饽”。
盒子水果千层蛋糕、戚风蛋糕、花卉蛋糕、水果蛋糕、裱花蛋糕练习、布朗尼蛋糕、熔岩蛋糕、海盐芝士奶盖蛋糕、布丁奶酪蛋糕、黑森林蛋糕、英式磅蛋糕、红丝绒蛋糕、布朗尼蛋糕、日式轻芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕、韩式裱花蛋糕等热门蛋糕全都有。
l 鲜奶知识:奶油的分类及特性,奶油的起发原理及存放,各种奶油的打制及温度控制,各种奶油使用领域,起发程度的控制等;
l 蛋糕花边:婚礼花边、水滴花边、辫子边、饺子、裙边、花篮;
l 蛋糕抹胚:蛋糕拉水纹、蛋糕刮片的使用等;-
l 蛋糕装饰:蛋糕拉水纹、蛋糕刮片的使用,水果蛋糕的装饰及搭配;
l 成品蛋糕:芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽车蛋糕、彩虹蛋糕、小高层蛋糕、水果蛋糕、黑森林蛋糕、卡通蛋糕、鲜花蛋糕、转印蛋糕、祝寿蛋糕、皇冠蛋糕等;
l 法式慕斯:芒果千层、海洋慕斯、樱花慕斯、抹茶慕斯等;
l 韩式裱花制作:韩式裱花花朵: 玫瑰花、重瓣玫瑰、奥斯汀玫瑰、薇薇安玫瑰等;
l 翻糖蛋糕:翻糖蛋糕糖皮的包覆等;
l 巧克力造型:线条直烟卷、斜烟卷练习、圆花、五瓣花等巧克力铲花制作;卡通公仔捏塑制作技术手法,倒模、雕刻、调温等
l 开店须知:如何选址,做商圈分析,店铺定位,办理各种证件,设备的操作和选购要点,原料的选择与分辨,内厨人员的设置,店铺营业流程,开业方案等等。
西点行业发展的形势下也蕴藏了巨大的商机,必然也产生了大量的就业岗位。每年烘焙行业的技术人员缺口已达十万人以上。据统计,在西点行业具有专业技师职称的西点师,年薪达10万元以上,普通技师的年薪也在6万元左右。人才市场上也是供不应求,就业轻松,且薪资较高,是一个很好的职业。
2023-12-26 · 专业培养厨师,西餐,西点的学校
2023-04-14 · 专注长短期厨师西点西餐小吃职业培训
2024-11-18
踏入烘焙世界的最佳年龄是什么时候?对热衷于烘烤的女生来说,这是一个引人入胜的问题。答案因人而异,但我可以和你分享一些有关选择最佳年龄的有趣见解和实际建议。
早学早享受
就像一句俗话所说的:“7岁学艺,8岁学笛。”这句话在烘焙领域同样适用。从小开始学习烘焙可以让女生培养对烹饪的热爱,并为她们打下坚实的基础。从简单的饼干和蛋糕开始,随着她们的成长,她们可以逐渐掌握更复杂的烘焙技巧。
青春期的探索
青春期是一个自我探索和个人成长的时期。对烘焙感兴趣的女生在这个年龄段可以进一步探索她们的天赋。她们可以参加烘焙课程,加入烹饪俱乐部,或在网上寻找食谱和教程。这可以帮助她们发现烘焙的不同方面,并找到她们最感兴趣的领域。
成年后的精益求精
成年后是进一步磨练烘焙技巧的大好时机。拥有更多的空闲时间和更大的自由度,女生们可以深入研究食谱、试验新技术并完善自己的烘焙工艺。她们可以考虑专攻特定类型的烘焙,如蛋糕装饰、面包制作或巧克力工艺。
何时太晚都不晚
虽然从小学习烘焙有其优势,但切记,开始学习烘焙永远不晚。即使你已经成年,你仍然可以探索你的烘焙热情。参加烘焙课程、阅读烘焙书籍或在网上寻找资源。只要你拥有热情和奉献精神,你就可以在烘焙领域取得成就。
选择最佳年龄的小贴士
在选择开始学习烘焙的最佳年龄时,请考虑以下几点:
个人兴趣:最重要的是,女生是否对烘焙充满热情。如果她们对烘焙不感兴趣,那么任何年龄都不适合她们。
时间和资源:学习烘焙需要时间和资源。确保女生有充足的时间练习,并能够获得必要的设备和食材。
支持系统:拥有一个支持烘焙的家庭或朋友圈可以提供必要的鼓励和支持。
目标:确定学习烘焙的目的也很重要。是出于兴趣爱好,还是有职业抱负?不同的目标可能需要不同的起始年龄。
烘焙,开启无限可能
不管何时开始学习烘焙,它都将为女生带来无数的快乐和满足。烘焙不仅是一种烹饪技巧,也是一种自我表达、创造力和与他人分享喜悦的方式。对于热爱烘焙的女生来说,探索这个美味的世界是值得的,无论她们在哪个年龄段。