Question

我国居民目前存在的主要营养问题是( )

A.高能量、高脂肪
B.缺乏微量营养素
C.油多、盆多、味精多
D.膳食纤维摄入少
E.饮水不足

Answer 1

【答案】：A、B、C、D
我国居民目前存在的主要营养问题：摄入能量多、脂肪（烹调油）多、盐多、微量营养素缺乏，但身体活动却在减少，导致超重、肥胖、高血压、糖尿病高发，心脑血管疾病和癌症死亡率居高不下。油多、盐多、味精多（“三多”）的倾向严重，经常在外就餐者营养不平衡现象比普通人更甚。