Question

洋葱与葱的区别有哪些？

Answer 1

大葱和洋葱的外观区别
大葱和洋葱的外观区别非常大，小编觉得即使是一个小学生，也能知道大葱和洋葱的区别。大葱是细长细长的一种蔬菜，大葱的根部是白色的，尾部是青色的叶子。大葱的种类有很多种，一般的大葱都长这个样子，非常有辨识度。洋葱和大葱虽然名称只有一字之差，但是样子和营养价值却有天壤之别。洋葱是一个不规则的球状，外面是一层紫色的外衣。大小比馒头要少一些，属于圆滚滚的身材。大葱和洋葱不仅是从形状上有天壤之别，颜色上也是不同的。大家一定要注意，大葱和洋葱是两种不同的蔬菜。
大葱和洋葱的营养价值区别
在生活中，有很多人挑食不喜欢吃洋葱，可是他们都错了，洋葱的营养价值特别高。据科学研究显示，洋葱当中含有高量的蛋白质，碳水化合物，苹果酸钙磷脂等营养成分。这种具有高营养价值的食品在日常生活中并不是多见的。大葱也有非常高的营养价值，大葱非常普遍，日常生活中到处都是他的影子，价格也是非常低廉的。我们都知道大葱可以帮助我们促进消化，提高我们的食欲。可是也有一种我们不知道的功能，大葱可以帮助我们抗菌抗病毒。这是一种隐藏的神奇功效，刚刚被小编发现。
大葱和洋葱的吃法区别
大葱的吃法很多人都明白，这一点不用小编多介绍。我们在一般的菜品当中都要放入大葱进行调味。大葱的主要功能就是调味，作为配菜的存在，它是非常重要的。大葱还有一种吃法就是大葱蘸大酱，这是山东人和东北人喜欢一种饮食方式。洋葱的吃法也有很多种，洋葱既可以炒着吃也可以凉拌着吃。当做配菜也是一种不错的选择。
即使是平凡的蔬菜，也可以创造出不平凡的营养价值。大葱和洋葱虽然常见，但是它们的意义确是非凡的。

Answer 2

区别如下:

1. 洋葱鳞片外表皮细胞液泡中有紫色的色素，所以常用来做质壁分离及复原实验（紫色和无色的对比）。

2. 洋葱鳞片内表皮细胞没有紫色色素，所以常用于观察DNA和rna的分布实验（只有指示剂的颜色）。

洋葱是百合科、葱属多年生草本植物。鳞茎粗大，近球状；纸质至薄革质，内皮肥厚，肉质，叶片圆筒状，中空，中部以下最粗，向上渐狭，比花葶短，花葶粗壮，高可达1米，伞形花序球状，具多而密集的花；花粉白色；花被片具绿色中脉，矩圆状卵形，花丝等长，子房近球状，腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴；5-7月开花结果。

扩展资料

洋葱的食用价值

洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，适于生食。原产亚洲西部，在中国各地均有栽培，四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎（即葱头）。在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值较高。

参考资料: 百度百科-洋葱