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临安有名的小吃有哪些

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临安有名的小吃有哪些

临安是浙江省杭州市下销禅凳辖的一个县级市，地处“四明一楚”交汇处，是有着悠久历史和文化底蕴的城市。除了其美丽的自然景观外，临安还有各种诱人美食，下面我们就来看看临安有哪些有名的小吃。

黄喉串

黄喉串，是临安非常著名的一道小吃，它的名字来源于其原料——黄喉。黄喉是一种属于动物的软骨，其肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。制作黄喉串的方法很简单，用黄喉肉剁碎加上各种调料制成肉块后穿在竹签上，然后烤制而成。食用时先将肉块蘸上辣椒油和大葱，再放入嘴中一口咬下，口味十分独特，是一道非常受欢迎的临安特色小吃。

板栗糕

板栗糕是临安的传统糕点之一，其制作原料主要是板栗粉和糯米粉，再加上适量的红枣、桂花和白糖等制成。板栗糕的口感软糯、香甜，内含松软的板栗和甜蜜的糯米，将两者完美结合在一起，让人爱不释口。板栗糕的制作过程繁琐，需要用手工搅拌，很注重成份的比例和制作的时间。板栗糕冬季最为适宜，是临安冬季不可缺少的美食之一。

饵块

饵块作为一道流传已久的临安美食，它的制作历史已经有数百年。饵块主要由糯米粉和亏旅绿豆粉制成，加入少量花生粉和红枣粉，制作而成。饵块有着软糯的口感，口味甜香可口，加上绿豆馅、花生酱或芝麻馅后则味更佳。它不仅是临安人民过年过节必备的食品之一，还是铁路、车站上的特色地方小吃。

以上就是袭梁临安有名的小吃，这些美食不仅丰富多彩，也都有着很高的营养价值，品尝一下这些特色小吃，绝对会给你的临安之旅增添了不少美好的回忆。