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解放前一直到20世纪50年代后期,在江南水乡常有一些吆喝着“补碗哟”的手艺人,挑了副担子走街串巷。
补碗这门手艺,当首推东街头的杜小四,他家是祖传,他比我大七八岁。儿时我就见他每天早晨在雾蒙蒙的圩埂上跟着他爷爷练腕力,两只小手在不停地“盘球”,上抛下拍,左遮右挡,把个小橡皮球旋成一团团白色的弧光。他补碗用金刚钻“打瓷眼”,那是一把特制的微型铜质小钻,放大开来和木工师傅使用的木钻一模一样,锃亮的铜管作钻杆,扁扁的铜尺作支架,不过不是用绳子,而是用牛皮筋,作为牵引的动力,钻头上装有金刚钻。补碗匠“打瓷眼”,全凭一股腕力,重了不行,轻了不行,而且是悬空使劲,手艺不到家,碗瓷就钻破了,可杜小四补碗,从没有失手的。他还有一门绝活,即选择打眼的部位。细瓷碗盆,大多都印有龙凤狮虎、花鸟虫鱼、吉祥的图案,杜小四能把锔钉补在适当的位置,使整个图案“添花不添疤”,不破坏花瓷器皿的“整体美”。我家里就有一只杜小四补过的江西景德镇产的细瓷汤盆,从盆里看,当然依稀可见三只白色的铜钉;但从盆外看,只是在金鱼嬉水的图案中添了几根弯弯的水草。一般补碗匠补碗的锔钉在外,可杜小四补碗的锔钉在里面,不破坏瓷器的外形美。他使用的锔钉也是特制的,有铜钉、铁钉、铅皮钉,特考究的还有银钉、花纹钉。破瓷的部位经过丝丝合缝,补上锔钉后,再抹上一层釉,这破碗就完好如新了。在杜小四使用的工具里,还有一把微型的小铜锤,这小铜锤抓在杜小四的手里,丁丁当当地敲打锔钉,就像弹奏一首绝妙的音乐,真有点像白居易所描绘的那样:“大珠小珠落玉盘”。
如今用不着补碗匠钉锔钉了。但是,我想如果在家里发现一两只带有一个时代特征的补碗,可千万别扔掉,说不定在若干年后,也是一件贵重的文物呢
补碗这门手艺,当首推东街头的杜小四,他家是祖传,他比我大七八岁。儿时我就见他每天早晨在雾蒙蒙的圩埂上跟着他爷爷练腕力,两只小手在不停地“盘球”,上抛下拍,左遮右挡,把个小橡皮球旋成一团团白色的弧光。他补碗用金刚钻“打瓷眼”,那是一把特制的微型铜质小钻,放大开来和木工师傅使用的木钻一模一样,锃亮的铜管作钻杆,扁扁的铜尺作支架,不过不是用绳子,而是用牛皮筋,作为牵引的动力,钻头上装有金刚钻。补碗匠“打瓷眼”,全凭一股腕力,重了不行,轻了不行,而且是悬空使劲,手艺不到家,碗瓷就钻破了,可杜小四补碗,从没有失手的。他还有一门绝活,即选择打眼的部位。细瓷碗盆,大多都印有龙凤狮虎、花鸟虫鱼、吉祥的图案,杜小四能把锔钉补在适当的位置,使整个图案“添花不添疤”,不破坏花瓷器皿的“整体美”。我家里就有一只杜小四补过的江西景德镇产的细瓷汤盆,从盆里看,当然依稀可见三只白色的铜钉;但从盆外看,只是在金鱼嬉水的图案中添了几根弯弯的水草。一般补碗匠补碗的锔钉在外,可杜小四补碗的锔钉在里面,不破坏瓷器的外形美。他使用的锔钉也是特制的,有铜钉、铁钉、铅皮钉,特考究的还有银钉、花纹钉。破瓷的部位经过丝丝合缝,补上锔钉后,再抹上一层釉,这破碗就完好如新了。在杜小四使用的工具里,还有一把微型的小铜锤,这小铜锤抓在杜小四的手里,丁丁当当地敲打锔钉,就像弹奏一首绝妙的音乐,真有点像白居易所描绘的那样:“大珠小珠落玉盘”。
如今用不着补碗匠钉锔钉了。但是,我想如果在家里发现一两只带有一个时代特征的补碗,可千万别扔掉,说不定在若干年后,也是一件贵重的文物呢
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