什么是纳豆?

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小老鼠淘花生
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  纳豆(Natto)是日本一种独特的大豆传统食品。它在日本相当普及,早在江户时代的《日本时鉴》中就已经有了关于纳豆的记载,日本人食用纳豆至少有上千年的历史。   纳豆是在蒸煮过的大豆中加入纳豆菌,经发酵后制成的食品。纳豆菌属于枯草菌的一种,枯草菌存活在土中、水稻根部及空气中。早在远古的穴居时代,人们在类似发酵室的环境中铺上稻草席地而眠,纳豆极有可能在那个时代就已经存在了。   纳豆虽然是日本人甚为喜爱的发酵食品,但它源自中国,是中国人喜爱的豆豉发酵过程中的半成品。在日本,纳豆有着“营养宝库”的美称。纳豆很可能将成为今后最新的机能性食品素材。   纳肽,即纳豆多肽的简称。当然海奥圣纳肽与其它纳豆多肽相比,其双歧因子和HD-0物质是独一无二的。   纳豆多肽区别于一般纳豆产品而言,它是纳豆发酵后的综合产物。王氏诱导流加发酵工艺,由联合国院士王厚德发明,采用薄层固体发酵,辅以生物诱导技术,定向控制发酵物含量及活性;使用流加技术,风向添加不同型菌种,对发酵过程进行干预,深度发酵,产生新的发酵物。   其中, 堪比任何溶栓药物纳豆激酶活性是普通发酵的60倍以上,纳豆菌的活性含量大于100亿/g,双歧因子(低聚糖)、HD-0抗衰老物质,以及一般纳豆发酵过程产生的如超氧化物歧化酶、大豆卵磷脂、皂苷、胆碱、异黄酮、吡啶二羧酸、维生素B、E、K2等均得到完整保留   通过应用王氏诱导流加发酵工艺,海奥圣纳肽胶囊(金品)在原有的保护纳豆激酶吸收、平衡安全溶栓的基础上,第一次富集双歧因子和新型抗衰老物质HD-0,成为唯一一个“清淤、净源、修复”三效合一的纳豆激酶生物制剂。   清淤——通过高纯度高活性纳豆激酶,强力溶解血栓,尤其是陈旧性腐栓,严防死守心脑血管疾病的发生,达到清除体内代谢中间产物的目的。   净源——通过高浓度的双歧因子、纳豆菌,迅速改善肠胃功能,调节肠道菌群平衡,避免消化道废物重吸收,改善脂肪、碳水化合物的代谢。   修复——通过神秘的HD-0物质,改善机体运行状态,延缓细胞、组织、器官衰老的步伐,重启人体各项生理功能,重获青春。
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纳豆机哪个牌子最好    多少钱?
syweihan
2014-02-02 · TA获得超过493个赞
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纳豆——大豆经纳豆菌发 酵而成,是盛产于中国 的一种保健食品,其历 史至少已经近三千年, 国家文物保护科学技术 研究机构对吉林出土的 大豆碳化实物℃鉴定,该炭化种子距今259 0土70年,属东周时期实物。是继山西侯马 汉墓和湖南长沙市马王堆汉墓中出土大豆种 子后的又一次重要发现。因为有呈含胶状凝 结状态,判断为古老的大豆食物加工结果。 判断为古老的大豆食物加工结果,就是日常 制作和食用的纳豆(酱豆)。
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作用,稳血压,助消化,但不太好吃。
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暮辰说
2014-02-02 · 夜暮,星辰
暮辰说
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一纳豆一世界?佛蝉
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宁翱KG
2014-02-02
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台湾的演员纳豆老师
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2020-10-05 · TA获得超过2.3万个赞
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纳豆源于中国,唐朝鉴真大师带去日本,经过当地僧侣改造就成了纳豆哦。

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