Question

长在松树下的这个菇，可以吃吗？

奉上伞底照片

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Answer 1

基本可以确认是【褐黑口蘑】

褐黑口蘑属于树木的外生菌根菌。记载含毒，也有人认为无毒可食用。采食时注意。本菌据试验抗癌，对小白鼠肉瘤180抑制率为90%，对艾氏癌的抑制率为90%。

形态特征：子实体一般中等大。菌盖直径4-10cm，近扁半球形至扁平，顶部钝或凸起，红褐色至棕褐色或暗栗褐色，粘或很粘，无毛光亮，边缘内卷。菌肉白色或部分带红色，稍厚，细密。菌褶直生至弯生，密，稍宽，初期白色后带红色，伤处变红褐色。菌柄圆柱形，长4-8cm，粗0.8-2cm，上部白色至污白，下部带红色，有细粉末，基部往往变细似根状，内部实心至变空心。孢子印白色。孢子椭圆至卵圆形，无色，光滑，6-8μm×4-5μm。

生态习性：夏末至秋季生于林中地上，单生至有时近丛生。

 

     

Answer 2

松蘑，主要产自辽宁山区和东北长白山等一些山地，菌盖发红，菌柄金黄，具有极高的营养价值，风味绝佳。与其他蘑菇品种最大差别就是，松蘑菌盖下是蜂窝状，其他蘑菇是放射线状。松蘑肉质肥厚，味道鲜美滑嫩。不但风味极佳、香味诱人，而且是营养丰富的食用菌，有“食用菌之王”的美称，不亚于猴头、灵芝，欧美尤视之为珍品。

Answer 3

可食用，我们这边叫“粘蛾”，把上面黄色的表皮剥掉，晾干后，把蘑菇掰成小块，炖菜味美啊~

Answer 4

油松树下的是松蘑，可以吃。