Question

吃土豆容易长胖吗?

Answer 1

不会发胖。 土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。 二、利于减肥 土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1％的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。 三、防中风 每周平均吃上五至六个土豆，患中风的危险性可减少40％，而且没有任何副作用。 四、和胃健脾 土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法

Answer 2

首先，土豆怎么吃不发胖?土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪;是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的"心腹之患"。其次，你也不必担心吃土豆营养单纯，有损健康。
　　在人们的印象里，黄豆含的优质蛋白是首屈一指的。其实，土豆中的蛋白质无论是营养价值，还是保健功能，都能让黄豆自叹弗如。就是人体需要的其他营养素，如碳水化合物、VB、VC、钙、镁、钾等也都应有尽有，且比米面的营养更全面。具有很高营养价值的苹果与土豆相比，多数营养素也相形见绌。
　　按营养学观点0.5公斤土豆的营养价值大约相当于约2公斤苹果。土豆营养价值之高，使美国营养学家断言："每餐只要吃全脂奶和马铃薯，便可得到人体需要的全部营养素。"你更不必担心肚皮有难熬的饥饿。土豆在补足人体需要的几乎全部营养素的同时，那丰富的纤维素可以让胃鼓鼓的，有"酒足饭饱"之感。
　　微微健康网提醒：想要减肥，土豆做主食而不是做菜品来食用。可以吃煮土豆、做土豆条或煎土豆饼，每日坚持一餐只吃土豆，长期下去对预防营养过剩或减去多余的脂肪很有效。

Answer 3

土豆是非常好的减肥食物，能量低，饱腹感超强，所以建议减肥时，偶尔用土豆代替主食，是非常好的，但是如果把土豆当做蔬菜来吃，无形之中会增加热量摄入，是非常不利于减肥的

Answer 4

科学证明:土豆可以减肥
100g土豆 含热量88千卡 蛋白质1.7g 脂肪0.3g 碳水化合物19.6g 钾302毫克 磷64毫克 钙47毫克
还有很多维生素和其他矿物质
减肥原理: 土豆淀粉在体内被缓慢吸收,不会导致血糖过高,可作为糖尿病患者的食
疗.
土豆所含的粗纤维,有促进肠胃蠕动和加速胆固醇在肠内代谢的功效, 有通便和降低胆固醇的作用,可以疗习惯性便秘和预防胆固醇增高.
土豆是低热能,高蛋白,含有多种维生素和微量元素的食品,脂肪含量仅为0。1%，是理想的减肥食品，而且不必担心有难熬的饥饿感。
中医认为,土豆性平味甘,具有和胃调中,益气健脾,强身益肾,消炎,活血消肿等功效,可以辅助治疗消化不良,习惯性便秘,神经疲乏,慢性胃痛,关节疼痛,皮肤湿疹等症.
土豆对消化不良的治疗有特效,使胃病及心脏病患者的良药及优质保健品.
还有，请注意尽量吃煮熟、蒸熟和烤熟的土豆，尽量不要吃经过油炸的土豆，因为经过油炸的土豆吃了很容易让人发胖的！

Answer 5

多吃土豆有益减肥

日常生活中，有人把土豆与增肥食物列在一起，认为其含淀粉较多，多吃了易使人发胖。其实，土豆所含的热量比人们想象的要低，和苹果不相上下，而且其热量中的10％来自易消化的蛋白质；又因富含纤维素，食后易产生饱腹感，既可保证人体所需的营养素，又可减少食量。因此，土豆是理想的减肥佳品。

　　祖国医学认为，土豆具有补中益气、健脾和胃、养脑怡神、消炎散结、延年益寿的功效。土豆中的纤维素细嫩，对胃肠黏膜没有刺激性，所以肠胃病患者吃煮烂的土豆效果良好。常吃土豆还可治习惯性便秘、皮肤湿疹等。土豆中的钾可使肾脏血管收缩，有利尿作用，因而浮肿、心脏病、肾脏病患者常吃土豆有益。