Question

肝癌手术后如何饮食

Answer 1

肝癌的病人要采用少量多餐、忌油腻、给予清淡、可口，并含有新鲜蔬菜、水果、刺激性小的食物。
肝癌在消化道肿瘤中恶性程度高、进展快、一旦确诊，要采取积极的治疗手段，尽早地手术治疗，并采取化疗。无论是术前或术后都要加强营养，减少机体的消耗。 　　

肝癌术后饮食病人要如何安排：
(1)由于肝癌手术较复杂，术后病人可能会引起胃肠功能紊乱，故一般术后短期内选用静脉高营养，使胃肠道得到充分休息。
(2)待病情好转后，可给予低浓度要素膳(由医院配制)口服或鼻饲，温度控制在38℃一42℃，然后根据情况逐渐增加浓度和数量，一般热能供应应大于8368千焦(2000千卡)/日，蛋白质为80克/日，脂肪适量。
(3)病情稳定、进入康复期后，可给予低脂半流质，同时减少要素膳用量。
(4)掌握少食多餐的原则，每隔2小时进餐1次，每日5—6餐。主食定量，全日不超过300克，加餐可食牛奶、蒸鸡蛋、豆浆蛋糕、芝麻糊、藕粉、蛋花汤及各种鲜榨果汁。
(5)当疾病康复后，即可逐渐过渡到普通钦食，但因病人多伴有恶病质，故饮食要以高营养为主。

通常在术后4天内全部用静脉营养作支持治疗，静脉营养的实施可分为中心静脉输注和周围静脉输注。中心静脉输注通常采用锁骨下静脉或颈内静脉穿刺插管，必须在医院内进行，要在严格的无菌技术操作下完成，否则可产生严重感染，影响继续治疗，甚至对生命有直接威胁。静脉营养的能源为葡萄糖，脂肪乳剂的双能源静脉营养液有利于维持机体蛋白合成与能量需要。当病情逐步好转时，要改为经肠道营养。

肝癌手术后，使消化道正常消化吸收功能受到影响，会产生厌食、恶心、纳差等症状。有时食欲尚可，但却吃不进去，所以一定要鼓励病人，从最简单的饮食开始。在给予静脉营养时，可先给予半量清流食，以后再用全量清流食，以米汤、菜汁、过箩肉汤为主。若无并发症时，10天后可给予少渣半量半流质饮食。以后逐渐增加饮食的质和量。
肝癌术后给予病人化疗时，会有许多症状，也就是常出现的化疗反应、纳差、恶心、呕吐、白细胞降低，脱发等。要根据病人的具体情况，逐渐调整饮食，要配以清淡，少油的厚流质饮食。要讲究烹调方法，食物要极细软，易吞咽，并易消化吸收，应注意维生素，矿物质和微量元素的补充，必要时可用水果充饥。
总之，肝癌病人进行手术和化疗治疗时，对营养代谢会产生一系列的影响，所以一定要调整好营养，使病人度过难关。肝癌的病人要采用少量多餐、忌油腻、给予清淡、可口，并含有新鲜蔬菜、水果、刺激性小的食物。多采用蒸、炖、煮、氽、拌等烹调方法，要减少各种调料的用量。

Answer 2

以清淡饮食为主，多吃些维生素高蛋白的食物就好，但是也要控制饮食不能过量。在 《 石 明羽漫漫癌路 坚持不懈 》 的这个案例治疗的效果就非常好。