为什么我做的肉丸表面不光滑，而且很容易散是怎么回事？请各位指教

 我来答

7个回答

匿名用户
2013-12-16

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你的面粉调水没弄好

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我用的是蕃薯淀粉行吗，

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匿名用户
2013-12-17

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搅馅儿的时候一定要只往一个方向，往不同方向搅就容易出现你说的状态。

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谢谢

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手机用户624
2013-12-16 · TA获得超过5358个赞

知道大有可为答主

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多增加一点淀粉，就行了

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如果
2013-12-16

知道答主

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没上劲

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是握的时候没上劲吗?

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是拌时没搅上劲

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匿名用户
2013-12-17

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多增加一点淀粉，就行了

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