Question

鱼胶不能和什么一起吃

Answer 1

目前来说，好像还没有明确的说什么东西跟鱼胶会有什么冲突的，倒是跟鱼胶一起炖的一些辅料，要考虑到自身的情况来选择呢，比如本身比较容易上火的，就不要下一些比较上火的辅料，肠胃不好的，就不要下一些对肠胃刺激比较大的辅料，胃寒的就少一些寒凉性的辅料等等。鱼胶主要含胶原蛋白，是人体皮肤的主要组成成分，就跟大米饭一样，百搭的。

Answer 2

做法很简单哦，一般隔水炖，然后可以清炖，也可以跟肉类炖。清炖一般就是什么都不加或加红枣莲子冰糖这些辅料。另外，跟肉类炖，比如跟廋肉，猪肚，乌鸡，鸡翅，排骨等等这些都合适哦。