海天酱油有几种?这几种酱油的区别是什么?

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懂点君
高粉答主

2020-09-17 · 分享各种知识,从此让你多懂点,少吃亏!
懂点君
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Distended
高粉答主

2020-04-13 · 每个回答都超有意思的
知道答主
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xi...1@163.com
2019-09-02 · 超过10用户采纳过TA的回答
知道答主
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我粗粗数了一下,海天酱油的细分就超过了50种。那也不难,我们先按照系列做分组。
畅销系列小分队,代表队员:金标生抽、草菇老抽、味极鲜酱油;特色:热销多年,有着庞大的市场基础和良好的消费口碑;选购宝典:如果赶时间可以随个大流,跟着销量走,让你选购不费劲。
经典系列小分队。代表队员:海天凉拌酱油、海天红烧酱油、海天鲜味生抽、海天老抽王等多个产品;特色:传承经典、耳熟能详,经过时光历练,方见本色。选购宝典:如果你追求生活品质,想要品味经典,选购这个让你轻松搞定。
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可爱本尊b6
2019-08-28 · TA获得超过3万个赞
知道答主
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1、生抽是酱油的一种,是以大豆或黑豆、面粉为主要原料,人工接入种曲,经天然露晒,发酵而成的,颜色比较淡并且呈红褐色。生抽是用来做一般的烹调用的,味道较咸。生抽主要是用来调味,颜色淡,故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比较多。以优质黄豆和面粉为原料,经发酵成熟后提取而成。
2、 老抽是在生抽的基础上加入焦糖,经特殊工艺制成的浓色酱油,适合肉类增色作用,其色泽红壮乌润,味道咸甜适口,是各种浓香菜肴上色入味的理想帮手。
辨别生抽和老抽
看颜色:可以把酱油倒入一个白色瓷盘里晃动颜色,生抽是红褐色的,而老抽是棕褐色并且有光泽。
尝味道:生抽吃起来味道比较咸;老抽吃到嘴里后,有一种鲜美的微甜。
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吐佩蛊同贪
2019-08-20
知道答主
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畅销系列小分队,代表队员:金标生抽、草菇老抽、味极鲜酱油;特色:热销多年,有着庞大的市场基础和良好的消费口碑;选购宝典:如果赶时间可以随个大流,跟着销量走,让你选购不费劲。
经典系列小分队。代表队员:海天凉拌酱油、海天红烧酱油、海天鲜味生抽、海天老抽王等多个产品;特色:传承经典、耳熟能详,经过时光历练,方见本色。选购宝典:如果你追求生活品质,想要品味经典,选购这个让你轻松搞定。
老字号系列小分队,代表队员:第一道头道酱油、365高鲜头道酱油、零添加头道酱油、淡盐头道酱油,特色:传300年精湛工艺,承老字号经典。选购宝典:如果你怀念旧时光,看重传统古法酿造,这个是不二选择。4、特级系列小分队,代表队员:特级金标生抽、特级一品鲜酱油、特级草菇老抽、特级味极鲜酱油,特色:每100毫升酱油中,氨基酸态氮含量最高优胜国标50%,更鲜更香更营养。选购宝典:如果你注重营养美味,口感挑剔,这款绝对让你满意。
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