为什么吃饱了饭就想睡觉？
这种现象可以叫做「餐后嗜睡」或「食困」，是一种正常的生理现象。
胆囊收缩素（CCK）
人体研究显示，饭后两小时内CCK的含量显著升高，这段时间里，人体睡意与CCK含量呈正相关性。
高脂肪的食物能促进CCK的分泌，让人体睡意更强。
2.食欲素
多项人体与动物实验证明：食欲素水平低下，人体会产生困倦感；反之，食欲素水平升高，人体会兴奋。
而食欲素同时参与调节睡眠、进食、自主神经功能等，对「血糖稳态」调控很重要。餐后血糖的波动大，会让人犯困了，是有道理的。
3.褪黑素
褪黑素是调节生物钟的激素，曾被用来帮助入睡或治疗睡眠障碍。当食物中的褪黑素被吸收，人体的反应就是「啊，夜晚来了，我要睡了」。
其实不是这样。很多人都觉得吃完饭之后全身的血液都集中到消化系统帮助胃肠蠕动和消化，会造成大脑供血不足让大脑缺氧，人就感觉困了，其实这并不科学。
大脑作为人体最重要的器官，人体会优先保证大脑的血液供应，如果真如很多人认为的那样大脑因为血供减少而缺氧，那人应该出现晕的感觉而不是单纯地犯困。国外研究也确实发现，饭后大脑的血流量不仅没有变少反而增多了。
那究竟为何会出现“饭困”呢？
这多半和饭后人体的内分泌状况有关系。当人进食高碳水化合物的食物后，血糖便会升高，这就会抑制下丘A分泌一种食欲激素，这种蛋白质类激素含量较低时，人就会感觉疲惫、昏昏欲睡。
另外，美国的研究人员发现胆囊收缩素的分泌可能与餐后的睡意有关，研究人员测试了吃饭前后受测者胆囊收缩素的分泌量和睡意量表分数，发现两者呈正相关，即胆囊收缩素分泌越多人就睡意越浓。如果吃的食物太油腻的话，胆囊收缩素大量分泌，这也可能是饭后觉得“困”的原因。
饭后想睡觉和人体消化的规律有关，当我们摄入食物之后，胃肠道开始消化食物，血液就会集中到胃肠道来，集中力量消化食物吸收营养物质，脑部的供血就会随之减少，所以饭后会觉得困倦。
如果经常饭后犯困，吃完就全身疲累，可能是身体发出的报警信号。它在警告你，目前的饮食结构不够健康，很可能会导致患糖尿病。美国杜克大学综合医学研究中心营养学家贝思·里尔顿博士表示，日常饮食中，一次摄入太多的白糖、白面粉和甜饮料等简单碳水化合物，容易导致血糖突然升高，使得细胞胰岛素受体停止接收胰岛素，过量的葡萄糖堆积在血液里。与此同时，胰腺则“努力”产生更多的胰岛素。如此恶性循环，使得人体器官负担过重，得不到休息，就会出现昏昏欲睡、疲劳透支等感觉。
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扩展资料：
1、减少饭后犯困的情况：以午饭为例，午饭时应尽量减少白米饭和馒头这种升糖指数较高的食物摄入量，更不要摄入含糖饮料，炒菜等可以不做改变。此外，饭后不应该立即坐在沙发上，而要适当活动，比如，散步15分钟、洗碗或拖地等，帮助身体更快更有效地处理刚刚摄入的大量葡萄糖。
2、午餐两忌
（1）忌以碳水化合物为主，如吃了富含糖和淀粉多的米饭、面条、面包和甜点心等食物，会使人感觉疲倦，上班工作精力难以集中。
（2）忌吃方便食品代替午餐，例如方便面、西式快餐等，这些食品营养含量低。
参考资料：/health.people.com.cn/n/2015/0513/c14739-26992971.html"target="_blank"title="人民网_警惕！吃饱犯困是最不起眼的糖尿病信号">人民网_警惕！吃饱犯困是最不起眼的糖尿病信号
/www.kepuchina.cn/health/disease/201805/t20180507_626465.shtml"target="_blank"title="科普中国_为什么吃饱了就容易犯困？当心糖尿病缠上身">科普中国_为什么吃饱了就容易犯困？当心糖尿病缠上身
