Question

花蛤放冰箱里第二天死了炒的时候还能张口么？

Answer 1

恩恩，花蛤会开口的，没开口的说明是坏了的，直接扔掉就好了，像你说的放在冰箱的冷冻里放置一天了，这样的话温度太冷，都给冻死了，最好还是不要吃了，因为蚌壳类海鲜死后虽然看起来闻起来像是没有变质，但是吃了之后或许会导致急性肠胃炎，腹泻，呕吐，对身体损伤很大。
储存方法：
1、将新鲜的花蛤用自来水冲洗干净（如果气温过高可以多冲洗几遍）。
2、将洗好的花蛤装入稍厚的塑料袋，并且扭紧，一定扎紧袋口。
3、将包装好的花蛤放入0度保鲜即可。
花蛤是市场上常见的贝壳类海产品，广泛分布在中国南北海区，它生长迅速，养殖周期短，适应性强(广温、广盐、广分布)，离水存活时间长，是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类，是中国四大养殖贝类之一。可食用做菜。
花蛤的食疗功效
花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理; 脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，可作为人类的营养、绿色食品，深受消费者的青睐。蛤肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。中医认为，蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。所有人都可以吃。高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。
温馨提示:花蛤等贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失，贝类应经吐沙、熟透后食用。花蛤等贝类性多寒凉，故脾胃虚寒者不宜多吃。

Answer 2

不会张口的哦 最好是先放水煮一下 张口关火 放进冰箱！

Answer 3

能张，受热后就会张口！只要不是早就死了，打捞之前就死的的那种就不要开了，很可能里面是一滩黑泥巴！

Answer 4

能的，因为花蛤进了热锅后，觉得太过折磨，气的张口抱怨：怎么死了还不能解脱呢？

Answer 5

最好，别张口，因为不好