Question

哪几种水果做酵素好

Answer 1

做酵素好的水果有凤梨、木瓜、苹果、香蕉、橙子等等

水果酵素”最大的卖点，就是宣称“酵素”能够起到“减肥”、“养颜”、“排毒”等功效。但实事是，想依靠“酵素”，或者说酶，来起到这些效果，只能是美好的想象。

蛋白质在整个发酵液中的量就很低。别提按照传言中的“一天喝100毫升”，就算喝上一公斤的“水果酵素”，获得的总蛋白质也不过0.2g——还不如吃上一个中等大小的苹果。况且即使吃下了那少的可怜的酶，它也无法发挥其作用——由于它们缺乏保护，在通过消化道时，胃液和肠液中的蛋白酶就将它们斩为小段，化作寡肽和氨基酸被吸收了。

扩展资料：

水果酵素英文名称： fruit enzyme，指将水果发酵后的产物。

由于在过去酶又称作酵素，商家将水果酵素说成水果中的酶，并宣称摄入的水果酵素可以在人体中发挥作用。这是一种伪科学。

即使水果酵素真的是水果中的酶，它也不能在人体内发挥作用。事实上口服的酶在消化道内已被分解为小分子，无法发挥作用；且植物的酶未必能催化人体的反应；更重要的是人自身就有控制酶产生、分解的完整机制，并用这种方式控制一切生命活动，补充酶显得多余且盲目。

参考资料：互动百科-水果酵素 百度百科-水果酵素

Answer 2

水果酵素，对身体特别好。调节内分泌和身体机能，调理便秘。做好后需要三个月可以喝，水果渣可吃可做面膜。
食材
主料：
柠檬（柠檬必须占到20%），木瓜，猕猴桃，柚子，雪花梨，苹果，西瓜
辅料：
冰糖（与水果1:1比例）
步骤：

1.木瓜，猕猴桃，柚子，雪花梨，苹果，西瓜，柠檬。最下面放一层木瓜，水分少的放最下面，最底层铺一层冰糖

2.一层猕猴桃，一层冰糖

3.一层火龙果，一层柠檬，

4.一层苹果，一层冰糖

5.一层菠萝，一层冰糖

6.一层雪花梨，两层柠檬

7.最后冰糖封层
小贴士：
三层水果一层冰糖，要用玻璃容器，塑料的不行对身体有害，水果经过发酵会有酸性物质与塑料会产生化学反应。

Answer 3

材料
蜂蜜500g、众多水果适量
通常的水果酵（食用）素做法如下：
①把蜂蜜，
水果和水按照1：3：10的比例准备好。（跟容器的体积无关，例如，1斤的蜂蜜，就放3斤的水果和10斤的水）水果切成小块。
②把三者放入容器，水果不用去皮，洗净即可，三者的总体积不宜超过容器体积的80%。（容器最好用塑料桶，不会因为气体膨胀而破裂）
③把容器密封好，放在阴凉处，一定要密封好。然后，如果看到容器有胀气现象，打开放气，让气体流通。放置最少3个月，时间当然越长越好，最少三个月。
④倒出时，拿滤网把碎渣过滤，剩下的酵素就可以喝了。
做法是不是很简单，谁都可以做到。当然，不同酵素的作用和口感跟水果种类有关，不同的水果搭配会有不同的营养生成。

Answer 4

除了西瓜之外水份多糖份高的就容易做成功！比如说凤梨啊苹果啊哈密瓜啊！

Answer 5