南京有哪些特产?

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大民0827
高粉答主

2021-01-08 · 宁静致远,有容难打。
大民0827
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三棵树451
2020-11-05 · 、最大的挑战和突破在于用人
三棵树451
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南京六朝古都的古老城市,他都有这些特产,例如南京的雨花茶,这种茶具非常的清香淡雅,还具有养生的功效,南京盐水鸭,这种鸭子肥而不腻,味道鲜美,嚼在嘴里特别美味,让人回味无穷。
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Hiii皮皮怪
2020-11-05
知道答主
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吃的方面有南京盐水鸭,鸭血粉丝汤,和状元豆。我本人非常喜欢吃南京的盐水鸭十分入味鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,香、酥、嫩 。
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泡面数字生活
2020-10-23 · TA获得超过845个赞
知道答主
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南京有什么特产小吃

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木子在上学
2018-05-07 · TA获得超过1.9万个赞
知道小有建树答主
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南京属亚热带季风气候,雨量充沛,年降水1200毫米,四季分明,年平均温度15.4°C。主要特产包括:南京云锦、雨花茶、白马黑莓、扶余老醋、八卦洲芦蒿、老街布鞋、羽毛贡扇、手撕风鱼、东坝豆腐干、洪蓝玉带糕、溧峰茶叶、红松葡萄、菊花脑、金箔工艺品等。

  1. 南京盐水鸭盐水鸭是南京有名的特产,久富盛名,至今已有一千多年历史。南京盐水鸭一年四季皆可制作,腌制复卤期短,现做现卖,现买现吃,不宜久藏。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。

  2. 太史饼又称太师饼,是苏宁两地的产品。至少已有2000年的历史。饼色金黄或橙黄色,饼面平整微凸,两面粘有均匀的白芝麻,馅料为洁白的白糖桂花猪板油丁,吃时酥松香口,甜肥滋润。

  3. 雨花茶,是南京特产,全国十大名茶之一。它外形圆绿,条索紧直,锋苗挺秀,带有白毫,犹如松针,象征着革命先烈坚贞不屈,万古长青的英雄形象,故定名为雨花茶。

  4. 南京鸭肫,是南京有名的土特产品之一,畅销中外,与板鸭齐名,至今已有两百多年的历史。南京鸭肫形状扁圆,肉质紧密,携带方便。肫肉紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻之感,是老少皆喜爱的佳肴珍品。

  5. 八百大糕是南京市六合区八百桥汉族糕类特产之一,呈长条片状,薄如纸张,色泽洁白,质地柔韧,火点可燃,味美甜香,易于贮存。

  6. 南京香肚,是南京著名特产之一,创于清同治年间。其形如苹果,娇小玲珑,老南京俗呼之为“小肚”。它形如苹果,便于携带,皮薄如蝉翼,肉质细嫩,红白相间,风味独特,是一道名菜,也是佐餐佳品。

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