Question

在家庭中自制汽水时需要在饮料中加入白糖、色素、小苏打、柠檬酸、凉开水等．（1）汽水是溶液，其中加入

在家庭中自制汽水时需要在饮料中加入白糖、色素、小苏打、柠檬酸、凉开水等．（1）汽水是溶液，其中加入的白糖是______（填“溶质”或“溶剂”）（2）我们在饮用汽水时，将瓶盖打开，会有大量气泡冒出，原因是______．

Answer 1

（1）溶质：溶液中被溶剂溶解的物质；溶剂：能溶解其它物质的物质； 汽水中溶剂是水，白糖是溶质， 故答案为：溶质； （2）气体的溶解度随压强的增大而增大，打开瓶盖后，压强会减小，所以气体溶解度减小，从而气体从液体中逸出． 故答案为：打开瓶盖，压强减小，气体的溶解度减小，CO 2 气体从液体中逸出．