求正宗红豆饼做法 最好有详细配料方法

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liangshu891018
2017-11-06 · 知道合伙人情感行家
liangshu891018
知道合伙人情感行家
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高筋面粉 50公克 低筋面粉 150公克

1、取一锅,将奶油放入锅中加热融化后备用。

2.将全蛋、细砂糖放入碗内打至微发后,再加入低筋面粉、泡打粉及鲜奶混合搅拌均匀。
3.再倒入作法1的奶油混合拌匀后,让面煳静置约30分钟。
4.将红豆饼烤模先加热至150℃后,再倒入作法3的面煳约至8分满即可。
5.当饼皮呈现金黄外观时,即可加入红豆馅料,再将另一面烤至呈金黄外观的饼皮覆盖上即可。
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本回答由三米粥铺提供
匿名用户
2020-05-22
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玖月lady
2020-04-13 · TA获得超过1031个赞
知道答主
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