Question

纯藕粉久放后变稀才是真的还是不变是真的？ 我在网上搜索藕粉的辨别方法，上面说的其中一条就是真正的纯

纯藕粉久放后变稀才是真的还是不变是真的？
我在网上搜索藕粉的辨别方法，上面说的其中一条就是真正的纯藕粉冷却后放置数个小时就会变稀，假的还是凝固不变的。后来又搜到其他网友相反说法：真正纯藕粉久放后依然凝固不变。我想请问到底哪个才是真的啊，我买了好多包不同牌子的藕粉做实验，做出来都是久放后凝固不变，都不知道到底能不能吃？请大师告知真正辨别纯藕粉的办法，还有网上说的辨别方法到底是真是假？还有本地的食品监督局能检验出吗？谢谢

Answer 1

真正纯的藕粉稀释后，随着放置的时间越久，其沉淀物也就越多，这个跟面粉性质一样的，这个是涉及到藕粉的密度问题，如果实在不放心，可以到当地的食品监督管理局做进一步的鉴定与确认，

Answer 2

藕粉本身是一种淀粉，淀粉在遇到热水时会出现糊化现象，使得藕粉变成黏稠的液体。如果纯藕粉放置一段时间后变稀了，可能是由于淀粉糊化的程度降低，导致藕粉不再像之前那样黏稠。这并不一定意味着藕粉不纯或变质，因为淀粉的性质不稳定，容易受到温度、湿度等因素的影响。
然而，如果藕粉的颜色变深、出现异味或者发霉等情况，那就可能说明藕粉已经变质了。此外，如果藕粉的口感和质地也发生了变化，比如变得粗糙、结块或者有异物感，那也可能说明藕粉不纯或者已经变质。
因此，判断藕粉是否纯真，不能仅仅依据其放置后是否变稀来判断。建议购买正规渠道的知名品牌藕粉，注意查看产品包装上的生产日期、保质期等信息，同时注意储存环境的干燥、通风、避光和防虫等措施，以保证藕粉的品质和安全。

Answer 3

我买的藕粉就是刚开始怼出来是粘稠的，然后我忘记喝完，最后发现变成水样了，我感觉怪怪的，所以再也没喝了，然后那两天也拉肚子

Answer 4

概括一下拜托